2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
ডিম ছাড়া একটি মাফিন ডিমের প্রোটিন দ্বারা প্রদত্ত গঠন ব্যতীত, রেসিপিতে থাকা খামিরগুলি একটি নরম, বাতাসযুক্ত টুকরো তৈরি করতে অক্ষম হবে৷
মাফিন না উঠার কারণ কী?
মাফিন উঠবে না
আপনার চুলা যথেষ্ট গরম নাও হতে পারে। মাফিনগুলি পরীক্ষা করার জন্য ওভেনের দরজা অনেকবার খোলার ফলে ওভেন অনেক তাপ হারাতে পারে এবং সেই অনুযায়ী আপনার মাফিন টপগুলিও ডুবে যেতে পারে। আপনি যদি ব্যাটারকে কম মিশ্রিত করেন তবে সম্ভবত আপনার মাফিনগুলির গঠন বেশি হবে না।
ডিম কি মাফিন বাড়াতে সাহায্য করে?
উভয় উপাদানই যেকোনো মাফিন রেসিপিতে খামির জন্য দায়ী যা তাদের জন্য বলা হয়। … পিটানো ডিমও এই বেকড পণ্যের খামিরে অবদান রাখে।
মাফিনে ডিমের বদলে আমি কী দিতে পারি?
ভাগ্যক্রমে, প্রচুর ডিমের বিকল্প রয়েছে।
- আপেল সস। আপেল সস রান্না করা আপেল থেকে তৈরি একটি পিউরি। …
- ম্যাশ করা কলা। ম্যাশড কলা ডিমের আরেকটি জনপ্রিয় প্রতিস্থাপন। …
- গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্সসিড বা চিয়া বীজ। …
- বাণিজ্যিক ডিম প্রতিস্থাপনকারী। …
- সিল্কেন তোফু। …
- ভিনেগার এবং বেকিং সোডা। …
- দই বা বাটার মিল্ক। …
- অ্যারোরুট পাউডার।
কিভাবে চুলায় মাফিন ওঠে?
এটি কাজ করার কারণ হল প্রাথমিক 425 ডিগ্রী F এর উচ্চ তাপ ব্যাটারের ওভেন স্প্রিং বা বেক করার প্রথম কয়েক মিনিটের মধ্যে দ্রুত বৃদ্ধি ঘটায়।উচ্চতর তাপ বাষ্পের বিস্ফোরণ তৈরি করে যা ব্যাটারকে উত্তোলন করে।
প্রস্তাবিত:
একটি কাপকেক কি মাফিন?
না, কাপকেক হল কাপকেক এবং মাফিন হল মাফিন। … কাপকেক মসৃণ, তুলতুলে ব্যাটার তৈরি করতে মাখন এবং চিনি একসঙ্গে মাখিয়ে তৈরি করা হয়। কাপকেক ব্যাটার মাফিন ব্যাটারের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে পিটানো হয়; এটি কাপকেক জুড়ে বাতাসের বুদবুদের একটি অভিন্নতা তৈরি করে৷ একটি কাপকেক এবং একটি মাফিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
মাফিন কি কাগজের লাইনারের সাথে লেগে থাকবে?
যদি না আপনার ব্যাটার খুব চর্বিযুক্ত না হয়, মাফিন প্রায় সবসময় একটি কাগজের লাইনারের সাথে লেগে থাকবে। আপনি কীভাবে মাফিনগুলিকে কাগজের লাইনারে আটকে রাখতে পারবেন? আটকানো রোধ করার কয়েকটি উপায় রয়েছে: আপনার মোড়ক গ্রীস করুন। র্যাপারগুলিকে ভরাট করার আগে ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে দ্রুত স্প্রিটজ দেওয়া কেককে আটকে যাওয়া রোধ করতে খুব ভাল কাজ করে - এমনকি আপনি যদি একটি সূক্ষ্ম রেসিপি তৈরি করেন বা কাপকেকগুলি যখন এখনও গরম থাকে তখন খুলে ফেলার চেষ্টা করেন৷ নন-স্টিক লাইনার
মাফিন শব্দটি কোথা থেকে এসেছে?
শব্দটি প্রথম মুদ্রিত 1703 সালে পাওয়া যায়, বানান মুফিন; এটি অনিশ্চিত উৎপত্তি কিন্তু সম্ভবত নিম্ন জার্মান মাফেন থেকে উদ্ভূত, Muffe এর বহুবচন যার অর্থ একটি ছোট কেক, অথবা সম্ভবত ওল্ড ফ্রেঞ্চ মাফলেটের সাথে কিছু সংযোগ যার অর্থ নরম, যেমন রুটির কথা বলা হয়েছে.
একটি মাফিন টপে?
একটি মাফিন টপ (এছাড়াও মাফিন-টপ) একটি অপবাদ শব্দ যা সাধারণত একজন ব্যক্তির শরীরের চর্বি বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয় যা শক্তভাবে ফিট করা প্যান্ট বা স্কার্টের কোমরের প্রান্তের উপর অনুভূমিকভাবে প্রসারিত হয়, উপরের এবং নীচের পোশাকের মধ্যে একটি ফাঁক থাকলে দৃশ্যমান৷ স্ল্যাং মাফিন টপ মানে কি?
ব্লুবার্ডরা কি ছানা ছাড়া ডিম সরিয়ে ফেলবে?
ক্যাভিটি নেস্টারের মধ্যে পার্থক্য - আমি দেখতে পাই ব্লুবার্ড এবং ট্রি সোয়ালোরা ডিম ছাড়ার প্রবণতা রাখে, যখন কালো-কাপড চিকাডিরা তাদের বাসা থেকে সরিয়ে দেয়। ছাড়া পাখির ডিমের কি হয়? খোলা ছাড়া ডিম শেষ পর্যন্ত বাসার কার্যকলাপের মাধ্যমে ভেঙে যাবে-বাবা-মা এবং ঈগলের চারপাশে ঘোরাফেরা করা। ডিমটি, ডিম ফুটে থাকা ঈগলের খোসার মতো, অবশেষে বাসার মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যাবে। ব্লুবার্ড কি নিষিক্ত ডিম পাড়তে পারে?
