জালাপেনোগুলিকে ভাজলে কি সেগুলি আরও গরম হয়?

সুচিপত্র:

জালাপেনোগুলিকে ভাজলে কি সেগুলি আরও গরম হয়?
জালাপেনোগুলিকে ভাজলে কি সেগুলি আরও গরম হয়?
Anonim

আপনি যখন "ফায়ার রোস্টিং" শব্দটি শুনবেন, তখন আপনি অনুমান করতে পারেন যে আপনি যে থালা রান্না করছেন তাতে আপনি তাপ যোগ করছেন। আপনি যদি জালাপেনোসের মতো গরম মরিচ ব্যবহার করেন, তাহলে বিপরীত আসলে ঘটে। একটি জালাপেনোকে আগুনে ভাজলে ত্বকের ক্যাপসাইসিন ভেঙ্গে যায়, মরিচের তাপ কমিয়ে মিষ্টি এবং ধোঁয়াটে গন্ধ দেয়।

জালাপেনোগুলোকে ভাজলে কি সেগুলি হালকা হয়?

আপনি যদি মরিচ দিয়ে রান্না করেন তবে জেনে রাখুন যে তারা যত বেশি সময় রান্না করবে, তত বেশি তারা ভেঙে যাবে এবং তাদের ক্যাপসাইসিন ছেড়ে দেবে, যা থালাটিতে প্রবেশ করবে, তবে ক্রমাগত রান্নার সাথে ক্যাপসাইসিন নষ্ট হয়ে যায়। অতএব, মসলা কমাতে চিলিসকে অল্প সময়ের জন্য বা কয়েক ঘন্টা রান্না করুন।

জালাপেনো কি রান্না করলে বেশি গরম হয়?

আমরা দেখতে পাই যে গোলমরিচ ভাজলে সেগুলোকে টাকেরিয়ার আচারের চেয়ে অনেক বেশি গরম হয়ে যায় এবং আমরা ধূমপায়ী, মসৃণ না হয়ে থালা-বাসনে ব্যবহার করি এমন নন-রোস্টেডের চেয়ে বেশি গরম আপনি রোস্টিং থেকে স্বাদ আশা করতে পারেন। … আমি মনে করি এটি মরিচকে ভাজার সময় আরও গরম করে তোলে।

আপনি কি জালাপেনোস সাউট করতে পারেন?

Jalapeños চিলির মধ্যে সবচেয়ে জ্বলন্ত নাও হতে পারে তবে তারা সালসা, মেরিনেড, জেলি এবং চিজগুলিতে একটি চমৎকার স্ফুলিঙ্গ দেয়। কাঁচা, ভাজা, হালকা ভাজা, বা আচার ব্যবহার করে দেখুন এবং লক্ষ্য করুন কিভাবে বিভিন্ন প্রস্তুতির সাথে তাপ মাত্রা এবং স্বাদ সূক্ষ্মভাবে পরিবর্তিত হয়।

কিভাবে আমি আমার জালাপিনোসকে আরও গরম করতে পারি?

মরিচের উপর জোর দেওয়াউদ্ভিদ কম মরিচের মধ্যে বেশি ক্যাপসাইসিন ঘনীভূত করে, যা গরম ফলের সমান। এই বিভ্রান্তিকর সমস্যা সমাধানের আরেকটি চিন্তা হল মাটিতে কিছুটা ইপসম লবণ যোগ করা - বলুন প্রায় 1-2 টেবিল চামচ প্রতি গ্যালন (15 থেকে 30 মিলি প্রতি 7.5 লিটার) মাটিতে।

প্রস্তাবিত:

আকর্ষণীয় নিবন্ধ
রিসলিং কি ঠাণ্ডা করা উচিত?
আরও পড়ুন

রিসলিং কি ঠাণ্ডা করা উচিত?

রিসলিংকে কি ঠাণ্ডা করা উচিত? ঠান্ডা তাপমাত্রা একটি ওয়াইনের অম্লতা এবং ট্যানিক গুণাবলী বের করে আনে। রিসলিংয়ের মতো মিষ্টি ওয়াইনের টার্ট স্বাদ বের করতে কোনো সাহায্যের প্রয়োজন হয় না। রিসলিং-এর একটি উষ্ণ বোতল একটি রেফ্রিজারেটরে কিছুটা হাইবারনেশন সময় প্রয়োজন যতক্ষণ না এটি প্রায় 50° ফারেনহাইটে নেমে আসে। রিসলিং কি ঠান্ডা বা গরম পরিবেশন করা হয়?

কোন সমস্যাটি দৌড়ানোর একটি সাধারণ কারণ?
আরও পড়ুন

কোন সমস্যাটি দৌড়ানোর একটি সাধারণ কারণ?

রান্ট হওয়ার অনেকগুলি সম্ভাব্য কারণ রয়েছে, যা একটি স্বাভাবিক, স্বাস্থ্যকর নেটওয়ার্কে হওয়া উচিত নয়! সবচেয়ে সম্ভাব্য কারণ হল অত্যধিক সংঘর্ষ, যা ইথারনেট ফ্রেমগুলিকে বিকৃত করতে পারে, যার ফলে সংঘর্ষের ফলে এটি কেটে যাওয়ার আগে একটি ফ্রেমের প্রথম অর্ধেক দেখা যায়। কীসের কারণে দৌড়ানো এবং ইনপুট ত্রুটি হয়?

আপনি কি জেলো ফ্রিজ করতে পারেন?
আরও পড়ুন

আপনি কি জেলো ফ্রিজ করতে পারেন?

হ্যাঁ, আপনি Jello হিমায়িত করতে পারেন, কিন্তু পরে এটি গলানো বাঞ্ছনীয় নয়। একবার গলানো হলে জেলো টেক্সচারে বড় পরিবর্তন আনবে। গলানো জেলোর উপাদানগুলি আলাদা হয়ে যাবে এবং আপনাকে একটি নোংরা, জলযুক্ত জগাখিচুড়ি রেখে দেবে। আমরা বুঝতে পেরেছি আপনি কেন জেলোকে ফ্রিজে রাখতে চান৷ আপনি কি ফ্রিজারে জেলো রাখতে পারেন?