যদি আপনি কোনো স্যুপ, স্ট্যু বা সস অতিরিক্ত সিজন করে থাকেন তাহলে আপনি থালা পাতলা করে সমস্যাটি সমাধান করতে পারেন। একটি স্প্ল্যাশ বা দুটি জল যোগ করুন এবং তারপর থালা স্বাদ. জল যোগ করার মাধ্যমে, আপনি আপনার থালাটির সামগ্রিক গন্ধকে কম তীব্র করে তুলবেন, তবে আপনি যদি অতিরিক্ত সিজন করে থাকেন তবে ফলাফল ইতিবাচক হতে পারে।
আপনি কীভাবে খুব বেশি মশলা ঠিক করবেন?
আপনি যদি স্যুপ বা স্টু বানাচ্ছেন, তাহলে জল, লবণবিহীন ঝোল, যেকোন নন-ডেইরি মিল্ক (নারকেল থেকে ওট) বা অতিরিক্ত পাতলা করার জন্য ক্রিম যোগ করুন মসলা থালাটির ভলিউম বাড়ানোর ফলে মশলা বা লবণ ছড়িয়ে পড়বে এবং প্রতিটি ব্যক্তিকে পরিবেশন করা আরও সুস্বাদু করে তুলবে।
আপনি কিভাবে লবণাক্ত খাবারের উপর স্থির করবেন?
যদি আপনি আপনার থালায় খুব বেশি লবণ দিয়ে থাকেন, তাহলে অতিরিক্ত নোনতা স্বাদ কমানোর জন্য চর্বি যোগ করা একটি ভালো উপায়। ক্রিম, দই এবং মাখন লবণ কাটতে ভালো কাজ করে-কিন্তু ধীরে ধীরে যোগ করতে ভুলবেন না। উলফগ্যাং তার মটর স্যুপে মধুর স্পর্শ ব্যবহার করে। স্বাদের ভারসাম্যের জন্য, তিনি অ্যাসিডিটির জন্য সামান্য লেবুর রস যোগ করেন।
আপনি কীভাবে পাকা খাবারের সাথে মোকাবিলা করেন?
অত্যধিক লবণযুক্ত খাবার ঠিক করার জন্য এখানে আপনার সেরা বিকল্প রয়েছে:
- আপনার রেসিপি আরও তৈরি করুন। সবচেয়ে সুস্পষ্ট দিয়ে শুরু করা যাক: আরও তৈরি করুন। …
- আপনার ডিশ বাল্ক আপ করুন। …
- একটি স্টার্চ যোগ করুন। …
- আপনার থালা তরল দিয়ে পাতলা করুন। …
- শেষ ধাপ: রি-সিজন, কিন্তু লবণ দিয়ে নয়!
আপনি কিভাবে পাকা তরকারি ঠিক করবেন?
এখানে কয়েকটি ভিন্ন প্রতিকার আছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেনসেই নোনতা স্বাদের কিছু দূর করুন।
- আলু যোগ করুন। আপনার হাতে আলু থাকলে এটি একটি ভাল প্রথম প্রচেষ্টা, তবে ফলাফলগুলি বিতর্কিত। …
- চিনি যোগ করুন। …
- দই বা নারকেল দুধ যোগ করুন। …
- পেঁয়াজ-টমেটো পেস্ট যোগ করুন। …
- তরল নিষ্কাশন করুন। …
- চাপাতির ময়দা দিয়ে সিদ্ধ করুন।
