তিলের বীজ সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় হল একটি এয়ারটাইট পাত্রে বা প্যান্ট্রির ব্যাগে বা একটি স্থির তাপমাত্রা সহ অন্য একটি শীতল অন্ধকার জায়গায়। তাহিনি খোলার পরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে রাখতে হবে, অনেকটা প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখনের মতো, যাতে আর্দ্রতা এবং অন্যান্য দূষিত পদার্থগুলি দূরে থাকে।
আপনি কীভাবে তিলের বীজ সংরক্ষণ করবেন?
4 টি তিল সংরক্ষণের টিপস
- এয়ার টাইট পাত্রে বীজ সংরক্ষণ করুন। এটা বলার অপেক্ষা রাখে না, সবসময় তিল বীজ একটি এয়ার-টাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং সবসময় ঢাকনা বন্ধ রাখুন। …
- পাত্রটি একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন। …
- দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য বীজ ফ্রিজে বা হিমায়িত করুন। …
- ছোট ব্যাচে তাহিনি তৈরি করুন।
ফ্রিজে কাঁচা তিল কতক্ষণ থাকে?
৫. তিল বীজ: এই ক্ষুদ্র বীজগুলি সাজসজ্জা এবং টপিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এগুলি ছাড়াও, এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্বাস্থ্যকর তেলে লোড হয়। শেলফ লাইফ: ঘরের তাপমাত্রায় 6-8 মাস; 1 বছর পর্যন্ত ফ্রিজে রাখলে।
তিল র্যাসিড কিনা তা আপনি কীভাবে বলতে পারেন?
তিলের বীজ খারাপ হয়েছে কিনা তা কীভাবে বলবেন। কাঁচা তিলের বীজ একটি হালকা, বাদামের সুবাস আছে। একবার আপনি এগুলি টোস্ট করলে, বাদামের সুবাস তীব্র হয়। কিন্তু যখন তিলের বীজ খারাপ হয়ে যায়, বাদামের পরিবর্তে টক বা র্যাসিড হয় সুগন্ধ (যেমন সূর্যমুখী বীজের মতো)।
তিল আপনার জন্য খারাপ কেন?
A গ্যাস্ট্রিকবাধা যাকে বেনাইন অ্যানাস্টোমোটিক স্ট্রিকচার বলা হয়: তিলের বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটি একটি সৌম্য অ্যানাস্টোমোটিক কঠোরতাযুক্ত লোকেদের অন্ত্রে বাধার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। ডায়াবেটিস: ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে তিল।
