কমলা কুমার সবচেয়ে মিষ্টি এবং দৃঢ় বিকল্প, যেখানে বেগুনি কুমার সবচেয়ে কম মিষ্টি। সোনার কুমারের গঠন নরম এবং লাল কুমারের চেয়ে মিষ্টি।
সবচেয়ে মিষ্টি আলু কি?
অসামান্য মিষ্টি আলুর জাত
- 'Tainung 65': (95 দিন) মখমল হালকা গোলাপী ত্বক; ক্রিমি হালকা সোনালী মাংস; তাড়াতাড়ি ফসল; উচ্চ ফলন; লম্বা দ্রাক্ষালতা (1)
- 'বর্দামান': (105 দিন) হালকা কমলা ত্বক; লম্বা, পাতলা, কমলা-মাংসের শিকড়; লম্বা, ঝোপ-জাতীয় বৃদ্ধির অভ্যাস (2, 4, 5)
কুমারের বিভিন্ন প্রকার কি কি?
কাপরা কুমার 4টি প্রধান ধরণের কুমার জন্মায় - লাল, সোনালি, কমলা এবং বেগুনি। প্রতিটির নিজস্ব স্বতন্ত্র রঙ এবং সূক্ষ্ম স্বাদের পার্থক্য রয়েছে। যদিও কমলালেবুর জন্য অন্যদের তুলনায় কিছুটা কম রান্নার প্রয়োজন হয়, তবুও, আপনি যেকোন খাবারে যেকোন রকমের কুমার ব্যবহার করতে পারেন, অথবা সেগুলো একসাথে ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন।
সোনার কুমার কি?
সোনার কুমার (টোকা টোকা গোল্ড) সোনার চামড়া এবং মাংস আছে, লাল কুমারের চেয়ে মিষ্টি এবং একটি ঘন মাংস রয়েছে। কমলা কুমারের (বিউরগার্ড) কমলা চামড়া, এবং কমলা রঙের মাংস কুমড়োর রঙের মতো, অন্যদের তুলনায় এটি একটি পুষ্টিকর স্বাদ এবং এটি সবথেকে মিষ্টি, তবে এটির শেলফ লাইফ কম।
মিষ্টি গারনেট বা জুয়েল মিষ্টি আলু কোনটি?
গহনার মাংস ছিল বেউরিগার্ডসের চেয়ে কম মিষ্টি কিন্তু সমান দৃঢ় টেক্সচারের সাথে। রেড গারনেটস, এর চেয়ে বেশি সুস্বাদুঅন্যদের মধ্যে মাটির মতনতা ছিল যা স্বাদকারীরা ম্যাশে প্রশংসা করেছিল।
