- লেখক Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:04.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 14:58.
শুয়োরের মাংসে লবণ যোগ করার প্রকৃত প্রক্রিয়ার পরিপ্রেক্ষিতে, যা বেকনের সবচেয়ে মৌলিক গুণ, প্রাচীন চাইনিজ বেকন উদ্ভাবন করেছিলেন এবং এর রেকর্ড রয়েছে 1500 খ্রিস্টপূর্বাব্দের প্রথম দিকে এই ধরনের বেকন। প্রাচীন রোমানদেরও এক ধরনের বেকন ছিল যা শূকরের কাঁধ থেকে আসত।
বেকন কবে আবিষ্কৃত হয়?
বেকনের ইতিহাস হাজার হাজার বছর আগের ১৫০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দে। 4900 B. C. এবং ইউরোপে 1500 B. C. অনুমান বিদ্যমান যে রোমান এবং গ্রীকরা বেকন শিখেছিল …
রোমানরা কি বেকন খেতেন?
টোগাস এবং শীতল হেলমেটের মধ্যে, রোমানরা বেকন খেত। … যে মডেলটি এটিকে রোমানদের মধ্যে এত জনপ্রিয় করে তুলেছিল সেই একই জিনিসটি এটিকে এক সহস্রাব্দ পরে মানুষের পেটে রেখেছিল। যেহেতু শূকর রাখা সহজ ছিল এবং যেহেতু লবণ এবং নিরাময় মাংস সংরক্ষণ করে, এটি একটি ব্যবহারিক পছন্দ হয়ে ওঠে।
বেকন কি কুকুর দিয়ে তৈরি?
বেকন শূকর থেকে আসে। পশু কাটার পর মৃতদেহকে বিভিন্ন ভাগে ভাগ করা হয়। এই বিভাগগুলির মধ্যে একটি হল কটি, পাঁজর এবং পেট।
বেকন কি থেকে এসেছে?
বেকন একটি শূকরের পেট, পিঠ বা পাশ থেকে আসতে পারে - মূলত এমন যেকোনো জায়গা যেখানে চর্বিযুক্ত পরিমাণে উচ্চ মাত্রায় থাকে। যুক্তরাজ্যে, ব্যাক বেকন সবচেয়ে বেশিসাধারণ, কিন্তু আমেরিকানরা "স্ট্রেকি" বেকনের সাথে বেশি পরিচিত, সাইড বেকন নামেও পরিচিত, যা শুকরের মাংসের পেট থেকে কাটা হয়৷
