ঘরে তৈরি পাস্তা ফ্রিজ করতে অন্তত এক ঘণ্টা শুকাতে দিন। তারপর, এটি একটি ফ্রিজার ব্যাগ বা পাত্রে রাখুন এবং 8 মাস পর্যন্ত ফ্রিজ করুন। আপনি ফ্রিজার থেকে সরাসরি রান্না করতে পারেন, রান্নার সময় অতিরিক্ত 1 বা 2 মিনিট যোগ করুন।
রান্না করা নুডলস কি হিমায়িত করা যায়?
আপনি রান্না করা পাস্তা হিমায়িত করতে পারেন - হিমায়িত-ডিনার নির্মাতারা এটি সব সময় করে, তাই না? … পাস্তাটি আল ডেন্টে পর্যন্ত রান্না করা উচিত ছিল এবংএর বাইরে নয়। যদি এটি খুব নরম হয়, তাহলে হিমায়িত করার পরে এটি পুনরায় গরম করার সময় এটি মশলা বা বিচ্ছিন্ন হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে৷
আপনি কি হিমায়িত নুডলস আবার গরম করতে পারেন?
চুলায় আবার গরম করতে, নুডুলসকে ফুটাতে ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পানি আনুন (প্রথম দিকে সেদ্ধ করার জন্য যতটা পানি ব্যবহার করা হবে আপনার প্রয়োজন হবে না।) হিমায়িত নুডলসের মধ্যে ফেলে দিন, এবং 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবংচেক করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উত্তপ্ত না হলে, সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত 15-সেকেন্ডের বৃদ্ধিতে রান্না করুন এবং তারপরে ড্রেন করুন। বেশি রান্না করবেন না।
আপনি কি হিমায়িত নুডলস হিমায়িত করতে পারেন?
আপনি অবশ্যই স্প্যাগেটি হিমায়িত করতে পারেন। আপনার পাস্তা আল ডেন্তে রান্না করার লক্ষ্য রাখুন। যদি নুডুলস খুব নরম বা মসৃণ হয়, তবে সেগুলি আবার গরম নাও হতে পারে৷
আপনি কি ডিম নুডলস ফ্রিজ করে আবার গরম করতে পারেন?
রান্না করা ডিম নুডলসের শেলফ লাইফ আরও বাড়ানোর জন্য, ফ্রিজ; আবৃত বায়ুরোধী পাত্রে বা ভারী-শুল্ক ফ্রিজার ব্যাগে জমাট বাঁধুন। রান্না করা ডিমের নুডল থালা যাতে সস জমে থাকা ভালো; সিদ্ধ করা শুকনো ডিমের নুডলস গলানো হলে তা অতিরিক্ত মশলাদার হয়ে যেতে পারে।
