এটা মনে করা হয় যে এই স্যান্ডউইচগুলির মূল ধারণাটি ইতালীয়দের কাছ থেকে এসেছে যারা 1800 এর দশকের শেষের দিকে নিউ ইয়র্কে অভিবাসী হয়েছিল এবং তাদের সাথে তাদের প্রিয় ইতালিয়ান স্যান্ডউইচ রেসিপি নিয়ে এসেছিল। 1910 – ডোমিনিক কন্টির (1874-1954) পরিবার দাবি করে যে তিনিই প্রথম সাবমেরিন স্যান্ডউইচ নামটি ব্যবহার করেছিলেন।
হোগি নামটি কোথা থেকে এসেছে?
Hoagie, একটি সাবমেরিন স্যান্ডউইচ ইতালীয় মাংস, পনির এবং অন্যান্য টপিংয়ে ভরা। নামটি সম্ভবত ফিলাডেলফিয়া এলাকা থেকে এসেছে যেখানে, প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময়, হগ আইল্যান্ড শিপইয়ার্ডে কাজ করা ইতালীয় অভিবাসীরা স্যান্ডউইচ তৈরি করতে শুরু করেছিল; হোগি নামটি ধরার আগে তাদের মূলত "হগিস" বলা হত৷
প্রথম হোগি কবে আবিষ্কৃত হয়?
1901 এ সাবমেরিন স্যান্ডউইচের জন্ম দিয়ে হোগির ইতিহাস শুরু হয়। ডমিনিক কন্টি, একজন ইতালীয় অভিবাসী, নিউ জার্সিতে একটি ছোট মুদি দোকানের মালিক ছিলেন যেখানে তিনি বাড়ি থেকে তার সাথে নিয়ে আসা একটি রেসিপি থেকে তৈরি ইতালিয়ান স্যান্ডউইচ বিক্রি করতেন।
ইতালীয় হোগি কোথায় আবিষ্কৃত হয়েছিল?
পোর্টল্যান্ড (স্থানীয় উপদেশ আছে) 1899 সালে জিওভান্নি আমাতো নামে একজন ইতালীয় বেকার দ্বারা রাস্তা নির্মাণ শ্রমিকদের জন্য একটি বহনযোগ্য এবং সস্তা মধ্যাহ্নভোজন হিসাবে উদ্ভাবিত, ইতালীয় স্যান্ডউইচটি পরিণত হয়েছে প্রতিটি কোণার বৈচিত্র্যের দোকান এবং টেকআউট স্যান্ডউইচের দোকানের প্রধান।
ইতালীয় হোগি কে আবিস্কার করেন?
এই গল্প অনুসারে, বড় স্যান্ডউইচটি নিজেই আবিষ্কার করেছিলেন নামক একজন ইতালীয় দোকানদার।বেনেডেত্তো ক্যাপাল্ডো নিউ লন্ডনে, তবে মূলত এটি "গ্রাইন্ডার" নামে পরিচিত ছিল। একবার সাব ইয়ার্ড তার কর্মীদের খাওয়ানোর জন্য ক্যাপাল্ডো থেকে দিনে 500টি স্যান্ডউইচ অর্ডার করা শুরু করলে, স্যান্ডউইচটি অপরিবর্তনীয়ভাবে ডুবোজাহাজের সাথে যুক্ত হয়ে যায় …
