হ্যাঁ, মোলাসেস গ্লুটেন ফ্রি এবং আপনার সমস্ত গ্লুটেন-মুক্ত রেসিপিতে ব্যবহার করা নিরাপদ। গ্র্যান্ডমার গুড়, ব্রের খরগোশ এবং স্বাস্থ্যকর সুইটেনার্স সকলেই একটি গ্লুটেন-মুক্ত লেবেলযুক্ত গুড় অফার করে। আপনার গুড়ের একমাত্র উপাদান হল গুড়… গ্লুটেন নয়! নিশ্চিত হতে সর্বদা লেবেল পরীক্ষা করুন
গুড় কি থেকে তৈরি হয়?
9. গুড়. গুড় একটি মিষ্টি, বাদামী তরল যা ঘন, সিরাপ-এর মতো সামঞ্জস্যপূর্ণ। এটি ফুটানো আখ বা চিনির বিটের রস দিয়ে তৈরি করা হয়।
অভিনব গুড়ে কি গ্লুটেন থাকে?
এটি আগ্নেয়গিরির আশেপাশের মাটিতে জন্মানো আখের রস থেকে তৈরি। একটি নিম্ন-কার্ব সুইটনার: অভিনব গুড় গ্লুটেন-মুক্ত এবং প্যালিও। এটি সাদা চিনির তুলনায় 35% কম মিষ্টি এবং এতে 25% কম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে৷
গুড় কি দুগ্ধজাত পণ্য?
অধিকাংশ বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত ল্যাকটিক অ্যাসিড কার্বোহাইড্রেট, যেমন কর্নস্টার্চ, আলু বা গুড় থেকে গাঁজন করা হয় এবং এইভাবে দুগ্ধ-মুক্ত।
সেলিয়াকের কোন উপাদান থাকতে পারে না?
FDA অনুসারে, তাদের একটি লেবেল বা প্রতীক থাকার প্রয়োজন নেই যা বলে যে তারা "প্রত্যয়িত" গ্লুটেন-মুক্ত। গ্লুটেনযুক্ত উপাদানগুলি এড়ানোর জন্য: মল্ট, মল্টের স্বাদ, মল্টের নির্যাস, মল্ট ভিনেগার, ব্রুয়ার ইস্ট, এবং উপাদানগুলির মধ্যে "গম," "বার্লি," বা "রাই" শব্দ রয়েছে নামের পরে নাম বা বন্ধনীতে।
