2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
পেকটিন একটি ফাইবার যা ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি প্রায়শই একটি ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয় রান্না এবং বেকিং। এটি কখনও কখনও ওষুধ তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। লোকেরা উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড, অম্বল এবং অন্যান্য অনেক অবস্থার জন্য পেকটিন ব্যবহার করে, কিন্তু এই ব্যবহারগুলিকে সমর্থন করার জন্য কোনও ভাল বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই৷
পেকটিন শরীরে কী করে?
পেকটিন একটি ফাইবার যা ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি ঔষধ তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়। লোকেরা উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলন ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য পেকটিন ব্যবহার করে। এটি ডায়াবেটিস এবং গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) এর জন্যও ব্যবহৃত হয়।
পেকটিন আপনার জন্য খারাপ কেন?
পেকটিন শরীরের বিটা-ক্যারোটিন শোষণ করার ক্ষমতা কমাতে পারে, একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এবং পেকটিন শরীরের নির্দিষ্ট কিছু ওষুধ শোষণের ক্ষমতাতেও হস্তক্ষেপ করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে: ডিগক্সিন (একটি হার্টের ওষুধ) লোভাস্ট্যাটিন (কোলেস্টেরল কমানোর ওষুধ)
পেকটিন কি জেলটিনের মতো?
জেলেটিন হল পেকটিন এর একটি সাধারণ বিকল্প। পেকটিনের মতো, এটি একটি পাউডার যা গরম পানি বা অন্য কোনো তরলে দ্রবীভূত হয়। একবার এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, তরলটি একটি জেল তৈরি করে। যাইহোক, জেলটিন চামড়া, হাড়, এবং প্রাণী বা মাছের সংযোজক টিস্যু থেকে প্রাপ্ত, তাই এটি নিরামিষ- বা নিরামিষ-বান্ধব নয় (4)।
পেকটিন বেকিং এর জন্য কি ব্যবহার করা হয়?
পেকটিনগুলি বেকিংয়ে পানি শোষণে সাহায্য করে, রুটির পরিমাণ বাড়াতে এবং একটি নরম, ক্ষুধাদায়ক টেক্সচার দেয় কিন্তু সাইট্রাস-ভিত্তিকপেকটিনগুলি চিনির পরিবর্তে শিল্প জুড়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। … ফেরুলিক অ্যাসিড বেকিং প্রক্রিয়ায় কাজ করে পেকটিন অণুগুলিকে ময়দার আঠাতে আঠালো করে।
প্রস্তাবিত:
কিসের জন্য একটি ক্লিভার ব্যবহার করা হয়?
ক্লেভার, ভারী, কুড়ালের মতো ছুরি যা প্রায় গত এক মিলিয়ন বছর ধরে পশুর হাড় ও মাংস কাটতে ব্যবহৃত হয়; আধুনিক সময়ে ক্লিভার, সাধারণত লোহা বা কার্বন স্টিলের তৈরি, কসাইয়ের একটি প্রয়োজনীয় হাতিয়ার এবং একটি সাধারণ রান্নাঘরের সরঞ্জাম হিসাবে রয়ে গেছে। … এর সমতল দিকটি মাংসকে আধা কেজি এবং কোমল করার জন্য ম্যালেটের মতো ব্যবহার করা হয়। আমার কেন একটি মাংস ক্লিভার দরকার?
কিসের জন্য সাইট্রিক্স ব্যবহার করা হয়?
Citrix সফ্টওয়্যার তৈরি করে যা একটি এন্টারপ্রাইজের ব্যক্তিদের ডিভাইস বা নেটওয়ার্ক নির্বিশেষে দূর থেকে কাজ করতে এবং সহযোগিতা করতে দেয়। কোম্পানী যে প্রধান ক্ষেত্রগুলিতে কাজ করে তা হল ডেস্কটপ এবং অ্যাপস; একটি পরিষেবা হিসাবে ডেস্কটপ (DaaS); নেটওয়ার্কিং এবং ক্লাউড;
মাইনলেয়ার কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
"মাইনলেয়ার" শব্দটির সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার হল একটি নৌ জাহাজ যা সমুদ্রে মাইন স্থাপনের জন্য ব্যবহৃত হয়। 1904 সালে রুশো-জাপানি যুদ্ধে জাপানি যুদ্ধজাহাজ হাতসুস এবং ইয়াশিমাকে ডুবিয়ে দেওয়ার জন্য রাশিয়ান খনি লেয়াররা অত্যন্ত দক্ষ ছিল। আজও কি সমুদ্রের খনি ব্যবহার করা হয়?
এরোগ্রাম কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
একটি অ্যারোগ্রাম, অ্যারোগ্রাম, অ্যারোগ্রাম, এয়ার লেটার বা এয়ারলেটার হল ভাঁজযোগ্য এবং আঠাযুক্ত কাগজের একটি পাতলা হালকা টুকরা এয়ারমেইলের মাধ্যমে ট্রানজিটের জন্য একটি চিঠি লেখার জন্য, যাতে চিঠি এবং খাম এক এবং একই। এরোগ্রাম কি এখনও পাওয়া যায়?
করা করাল কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
সাওটিম্বার, বা করাত গাছ বলতে বোঝায় লগ বা গাছ যেগুলি যথেষ্ট বড় এবং যথেষ্ট উচ্চ মানের, যা কাঠে কাটার জন্য । প্লাই লগের মতো, করাত কাঠের জন্য গাছগুলিকে শ্রেণিবদ্ধ করার সময়, একজন লগার বা ফরেস্টার সন্ধান করবে: কাণ্ডের সোজাতা। কাঠের গুণমান এবং সুস্থতা (কিছু গিঁট বা দাগ) করার লগ কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
