প্রি-প্যাক করা বলতে বোঝায় যেকোনো খাবারকে বিক্রি করার আগে প্যাকেজিংয়ে রাখা হয়। খাবার যখন আগে থেকে প্যাক করা হয়: প্যাকেজিং দ্বারা সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে আবদ্ধ থাকে। প্যাকেজিং খোলা বা পরিবর্তন ছাড়া পরিবর্তন করা যাবে না। বিক্রির জন্য প্রস্তুত।
প্রি-প্যাক করা খাবারে কী অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে?
নিম্নলিখিত তথ্য আগে থেকে প্যাক করা খাবারের ক্ষেত্রে বাধ্যতামূলক:
- খাবারের নাম।
- একটি উপাদানের তালিকা।
- অ্যালার্জেনিক উপাদান সম্পর্কিত তথ্য।
- পরিমাণগত উপাদান ঘোষণা (QUID)
- একটি পুষ্টি ঘোষণা।
- স্থায়িত্বের তারিখ চিহ্নিত করা।
- একটি নেট পরিমাণ ঘোষণা।
- প্রস্তুতকারকের নাম ও ঠিকানা।
কোন খাবার আগে থেকে প্যাক করা হয় না?
প্রিপ্যাক না করা খাবার:
যারা আলগা বা খোলা বা সিলবিহীন ঢাকনাযুক্ত ট্রেতে বিক্রি হয়, সিলবিহীন ব্যাগ বা প্যাকেজ যেখানে বিষয়বস্তু খোলা বা পরিবর্তন ছাড়াই পরিবর্তন করা যায় প্যাকেজিং. 'নন-প্যাকড খাবার' এমন খাবারগুলিকে কভার করে যা আলগা বিক্রি হয়৷
ড্রাফ্ট বিয়ার কি প্রি-প্যাকড খাবার হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ?
বিয়ারকে খাদ্য হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং তাই খসড়া বিয়ারের জন্য অ্যালার্জেন তথ্যও পাওয়া উচিত (বিয়ারের অ্যালার্জেনের মধ্যে সিরিয়াল এবং সালফাইট থাকতে পারে)। … 14টি অ্যালার্জেনিক উপাদানগুলির মধ্যে যেকোনও প্রি-প্যাক করা খাবারের লেবেল লাগানো উচিত যাতে অ্যালার্জেনিক উপাদানগুলিকে স্পষ্টভাবে উল্লেখ করা যায়৷
আলগা খাবার কি?
আলগা (নন-প্রিপ্যাকডও বলা হয়)খাবার হল যেকোনো খাবার যা ঢিলেঢালাভাবে বিক্রি হয়। এর মধ্যে থাকতে পারে: ডেলি কাউন্টারে মাংস বা পনির। প্যাকেজ করা রুটি।
