বড়বেরি গাছের বেশিরভাগই বিষাক্ত হতে পারে, এবং তবুও ভোজ্য সাম্বুকাস প্রজাতির বেরি: ক্যানাডেনসিস এবং নিগ্রা, অত্যন্ত পুষ্টিকর। … সাম্বুকাসের ছোট কালো বেরি কানাডেনসিস বাছাই করা হয় এবং কাঁচা বা শুকনো খাওয়া হয় এবং কখনই বাছাই করা এবং সবুজ খাওয়া উচিত নয়।
স্যামবুকাস ক্যানাডেনসিস কি ঔষধি?
মেডিসিনাল ব্যবহার
আমেরিকান এল্ডার ব্যাপকভাবে অনেক নেটিভ উত্তর আমেরিকান উপজাতিদের দ্বারা একটি ঔষধি ভেষজ হিসাবে নিযুক্ত করা হয়েছিল যারা অভিযোগের বিস্তৃত পরিসরের চিকিৎসার জন্য এটি ব্যবহার করেছিল[257]। এটি এখনও সাধারণত ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ভিতরের ছাল এবং মূলের ছাল থেকে তৈরি চা মূত্রবর্ধক, ইমেটিক এবং একটি শক্তিশালী রেচক[222, 257]।
আপনি কি কালো লেস এল্ডারবেরি খেতে পারেন?
ব্ল্যাক লেস এবং ব্ল্যাক টাওয়ার উভয়ই সাম্বুকাস নিগ্রার জাত। এই দুটি পরিবারে বড় বেরির জাতগুলি ভোজ্য। কালো বেরিগুলি জ্যাম থেকে ওয়াইন পর্যন্ত যেকোনো কিছুতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কমলার চেয়ে ভিটামিন সি বেশি থাকে।
আমি কি কাঁচা বড় বেরি খেতে পারি?
লোকেরা বড় ফুল কাঁচা বা রান্না করে খেতে পারেন। যাইহোক, কাঁচা বড়বেরি, সেইসাথে গাছের বীজ, পাতা এবং ছালে একটি বিষাক্ত পদার্থ থাকে। কাঁচা বড়বেরি বা গাছের অন্য বিষাক্ত অংশ খাওয়া বা পান করলে বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়া হতে পারে।
বড়বেরি কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
এল্ডারবেরির সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে: বমি বমি ভাব/বমি হওয়া (কাঁচা বেরি খাওয়া) দুর্বলতা।মাথা ঘোরা।
