ফুটন্ত জল শুধুমাত্র কঠিন পদার্থ এবং ব্যাকটেরিয়া দূর করতে পারে, অর্থাৎ এটি কলের জল থেকে ক্লোরিন এবং সীসার মতো ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করবে না। অধিকন্তু, সীসা দিয়ে ফুটন্ত কলের জল আসলে এই দূষককে ঘনীভূত করে তা একা রেখে দেওয়ার চেয়ে আরও বিপজ্জনক করে তোলে।
আপনি কি পানি ফুটিয়ে তা বিশুদ্ধ করতে পারেন?
পানি সিদ্ধ করুন, যদি বোতলজাত পানি না থাকে। প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং প্রোটোজোয়াকে মেরে ফেলার জন্য ফুটানোই যথেষ্ট (WHO, 2015)। যদি জল মেঘলা হয়, তাহলে এটিকে স্থির হতে দিন এবং একটি পরিষ্কার কাপড়, কাগজ ফুটানো জলের তোয়ালে বা কফি ফিল্টার দিয়ে ফিল্টার করুন৷
যখন আপনি জল সিদ্ধ করেন তখন তার রাসায়নিক পদার্থের কী হয়?
যদি আপনার কাছে পুরোপুরি বিশুদ্ধ, পাতিত এবং ডিআয়নাইজড জল থাকে, আপনি এটিকে পুনরায় ফুটিয়ে নিলে কিছুই হবে না। তবে সাধারণ পানিতে দ্রবীভূত গ্যাস এবং খনিজ পদার্থ থাকে। আপনি যখন পানি ফুটান তখন তার রসায়ন পরিবর্তিত হয় কারণ এটি উদ্বায়ী যৌগ এবং দ্রবীভূত গ্যাসগুলিকে বন্ধ করে দেয়।
ফুটন্ত জল কি কিছু মেরে ফেলে?
ফুটন্ত জল ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, প্রোটোজোয়া এবং অন্যান্য রোগজীবাণুকে মেরে ফেলে বা নিষ্ক্রিয় করে তাপ ব্যবহার করে কাঠামোগত উপাদানগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং প্রয়োজনীয় জীবন প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে (যেমন ডেনেচার প্রোটিন)। … পানিতে, প্রোটোজোয়ান সিস্টের জন্য 131°F/55°C পর্যন্ত কম তাপমাত্রায় পাস্তুরাইজেশন শুরু হয় বলে জানা গেছে।
আপনি কিভাবে পানি ফুটান যাতে পান করা নিরাপদ হয়?
যদি আপনার কাছে নিরাপদ বোতলজাত পানি না থাকে, তাহলে এটি তৈরি করতে আপনার পানি ফুটিয়ে নিতে হবেপান করা নিরাপদ।
1. ফুটন্ত
- স্বচ্ছ জলকে 1 মিনিটের জন্য একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়াতে আনুন (6, 500 ফুটের উপরে, তিন মিনিটের জন্য ফুটান)।
- ফুটানো জল ঠান্ডা হতে দিন।
- সিদ্ধ জল পরিষ্কার স্যানিটাইজড পাত্রে টাইট কভার সহ সংরক্ষণ করুন৷
