নিউইয়র্ক শৈলী ব্যাগেল হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া ব্যাগেলের আসল শৈলী, যা নিউইয়র্ক সিটির ইহুদি সম্প্রদায় থেকেউদ্ভূত হয়েছে এবং ব্যাগেলগুলিতে এর উত্স সনাক্ত করতে পারে পোল্যান্ডের আশকেনাজি ইহুদিদের দ্বারা তৈরি।
ব্যাগেল কোথায় আবিষ্কৃত হয়েছিল?
এখনও আরেকটি সংস্করণ ১৭শ শতকের শেষের দিকে অস্ট্রিয়া-এ প্রথম ব্যাগেলগুলিকে ডেট করে, যে ব্যাগেলগুলি 1683 সালে একজন ভিয়েনিজ বেকার দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল যা রাজাকে শ্রদ্ধা জানাতে চেষ্টা করেছিল পোল্যান্ড, জান সোবিয়েস্কি।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যাগেলের উৎপত্তি কোথায়?
ব্যাগেলস 19 শতকের শেষের দিকে পোল্যান্ড থেকে ইহুদি অভিবাসীদের সৌজন্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পৌঁছেছিল। এগুলি নিউইয়র্কের লোয়ার ইস্ট সাইডের রাস্তায় বিক্রি করা হয়েছিল, খুঁটিতে স্তুপ করে রাখা হয়েছিল বা স্ট্রিংগুলির সাথে ঝুলিয়ে দেওয়া হয়েছিল (যা গর্তগুলিকে ব্যাখ্যা করে,) গ্রাহকদের জন্য রাস্তায় সেগুলি কেনা এবং উপভোগ করা সহজ করে তোলে৷
এনওয়াইসিতে কে ব্যাগেল এনেছে?
এটা সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে ব্যাগেলরা পূর্ব ইউরোপীয় ইহুদি অভিবাসীদের সাথে নিউ ইয়র্কে এসেছিল যারা 19 শতকের শেষের দিকে শহরে এসেছিল। ধীরে ধীরে, সেই অভিবাসীরা শহরের অন্যান্য অংশে ছড়িয়ে পড়ে এবং তাদের সাথে ব্যাগেল নিয়ে যায়।
নিউইয়র্ক কেন ব্যাগেলের জন্য পরিচিত?
ব্যাগেলরা, তবে 1800-এর দশক পর্যন্ত যখন অনেক ইউরোপীয় ইহুদি অভিবাসীতাদের ব্যাগেল রেসিপি তাদের সাথে নিয়ে গিয়েছিলেন, তখন তারা নিউইয়র্কের দিকে যাত্রা করেনি। সময়ের সাথে সাথে নিউইয়র্কের অভিবাসী হতে থাকেআরও আত্তীকরণ করুন, ব্যাগেলগুলি আরও জনপ্রিয় হয়ে ওঠে কারণ বিভিন্ন সংস্কৃতির আরও বেশি লোক তাদের কাছে আসে৷
