এর শক্ত, তীক্ষ্ণ কাঁটা এর কারণে, যা রক্ত আঁকতে পারে, কাঁটাযুক্ত আমরান্থ শাকসবজি এবং অন্যান্য ফসলের জন্য একটি প্রধান উপদ্রব যা পরিচর্যা, আগাছা এবং ম্যানুয়ালি কাটা হয়। চরানো গবাদিপশু মেরুদন্ড দ্বারা নিরুৎসাহিত হয়, এবং আগাছা বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে যখন প্রচুর পরিমাণে মাটিতে জন্মায় N.
আমরান্থ গাছে কি কাঁটা থাকে?
সাধারণ নাম অনুসারে, কাঁটাযুক্ত পিগউইড (অ্যামারান্থাস স্পিনোসাস) প্রতিটি নোডে পাতার গোড়ায় দুটি কাঁটা দিয়ে সজ্জিত হয়। এটি প্রায়শই চারণভূমিতে পাওয়া যায় যেগুলি ভারীভাবে চারণ করা হয় এবং কিছু মনোযোগের প্রয়োজন হয়৷
স্পাইনি আমরান্থ কি ভোজ্য?
Amaranthus spinosus এর পাতা ও কান্ড কাঁচা বা পালং শাক হিসেবে রান্না করে খাওয়া হয়। বয়স্ক গাছের কাঁটা সরান। বীজ সংগ্রহ করা সহজ এবং খুব পুষ্টিকর।
আপনি কীভাবে অ্যামরান্থ স্পাইনি শনাক্ত করবেন?
স্পাইনি অ্যারান্থ পাওয়া যায় যুক্তরাষ্ট্রের পূর্ব অর্ধেক জুড়ে। কটিলেডন (হাইপোকোটাইলস) নীচের কান্ড সাধারণত লালচে কিন্তু কখনও কখনও সবুজ, লোমবিহীন। কোটিলেডন লোমবিহীন, লম্বা এবং সরু। পর্যায়ক্রমে স্টেম বরাবর সাজানো, আউটলাইনে ডিম্বাকৃতি।
আমরান্থ কি মানুষের জন্য বিষাক্ত?
কৃষি ক্ষেত থেকে খুব বেশি আমলা খাওয়া এড়িয়ে চলুন। পাতায় (যেমন পালং শাক, সোরেল এবং অন্যান্য অনেক সবুজ শাক) এছাড়াও অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে, যা গবাদি পশুদের জন্য বিষাক্ত হতে পারে বা বেশি পরিমাণে খাওয়ার কিডনি সমস্যাযুক্ত মানুষের জন্য।
