সুগার শ্যাকের জন্য ব্যস্ত সময় হল অক্টোবরের শেষ থেকে এপ্রিলের শেষ পর্যন্ত, যে সময় ম্যাপেল রস পাওয়া যায়। যাইহোক, 0 ডিগ্রী সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রায়, রস বের করা প্রায় অসম্ভব, এবং তাই সমস্ত প্রচেষ্টা প্রধানত বসন্তের প্রথম দিকে গলানো সময়ের মধ্যে করা হয়।
আমি কখন চিনির খুপরিতে যাব?
যদিও তরল সোনা রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করা হয় এবং সারা বছর কেনার জন্য পাওয়া যায়, বার্ষিক ম্যাপেল মৌসুম (প্রায় ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল, আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে) চিনি পরিদর্শনের সেরা সময়। অটোয়া শহরের মধ্যে এবং কাছাকাছি গ্রামাঞ্চলে খুপরি।
সুগার শেক সিজন কি?
এই সবচেয়ে প্রিয় দারুন গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতাটি প্রতি বছর মাত্র কয়েক সপ্তাহের জন্য হয়, ফেব্রুয়ারির শেষ থেকে এপ্রিল, এবং সব জায়গায় খুপরি দ্রুত বিক্রি হয়।
কুইবেকে কয়টি চিনির খুপরি আছে?
ফলস্বরূপ, প্রদেশের এক-চতুর্থাংশ 200 চিনির খুপরি ভাঁজ হয়ে গেছে; আরেকটি ত্রৈমাসিক তাদের ক্রিয়াকলাপগুলিকে সম্পূর্ণরূপে ম্যাপেল সিরাপ উত্পাদক হওয়ার জন্য সামঞ্জস্য করে, যাতে মুদি দোকানের বিক্রয় থেকে সারা বছর রাজস্ব উৎপন্ন করা যায়, যেমনটি রোডি এবং আরও গুরুত্বপূর্ণ, মৌসুমী, ডাইনিং রুম অপারেশনের বিপরীতে।
চিনির খুপরির ঐতিহ্যবাহী খাবার কী?
অধিকাংশ চিনির খুপরি মেনুর মধ্যে রয়েছে স্যুপ অক্স পয়েস (মটর স্যুপ), ফেভস আউ লার্ড (বেকড বিন্স), ক্রেটোন (একটি স্প্রেড যা শুকরের মাংস এবং মশলা দিয়ে তৈরি), ওরিলেস ডি crisse ( খ্রিস্টেরকান”, গভীর ভাজা শুয়োরের মাংসের জোয়াল), অমলেট, হ্যাম এবং ম্যাপেল সিরাপে ভেজানো সসেজ, টুরটিয়ার (মাংসের পাই), আচারযুক্ত বিট, ঘরে তৈরি লাল বা সবুজ ফল …
