আপনার ওয়াইন তাজা উপভোগ করার সর্বোত্তম উপায় হল আপনি এটি কেনার কিছুক্ষণ পরেই পান করুন৷ যাইহোক, আপনি এখনও খোলা না থাকা ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের প্রায় 1-5 বছর পরে, যখন অবশিষ্ট ওয়াইন খোলার 1-5 দিন পরে উপভোগ করা যেতে পারে, ওয়াইনের ধরণের উপর নির্ভর করে.
ওয়াইনের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ কোথায়?
আপনি যদি একটি বক্সড ওয়াইনকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন, তাহলে আপনি সম্ভবত একটি "বেস্ট-বাই" তারিখ দেখতে পাবেন, সম্ভবত বাক্সের নীচে বা পাশে স্ট্যাম্প করা আছে. এই মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সাধারণত ওয়াইন প্যাকেজ করার সময় থেকে এক বছরের মধ্যে বা তার বেশি হয়।
কেন না খোলা ওয়াইন খারাপ হয়?
কর্কড ওয়াইন অপেক্ষাকৃত আর্দ্র রাখতে হবে যাতে কর্ক শুকিয়ে না যায়। যদি এটি ঘটে তবে এটি সঙ্কুচিত হবে এবং বোতলে বাতাস এবং ব্যাকটেরিয়া ঢুকতে দেবে, যা ফলস্বরূপ, ওয়াইন অ্যাসিটিক অ্যাসিডে পরিণত হওয়ার কারণে খুব খারাপ গন্ধের দিকে নিয়ে যাবে এবং ভিনেরি স্বাদ তৈরি করবে।.
পুরাতন না খোলা ওয়াইন কি আপনাকে অসুস্থ করে দিতে পারে?
পুরানো ওয়াইন কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে? না, সত্যিই না। দুর্বল বয়স্ক ওয়াইনে লুকিয়ে থাকা খুব ভয়ঙ্কর কিছু নেই যা আপনাকে জরুরি কক্ষে ছুটে যেতে বাধ্য করবে। যাইহোক, সেই বোতল থেকে যে তরল বেরিয়ে আসতে পারে তা আপনাকে একা রঙ এবং গন্ধে অসুস্থ বোধ করতে পারে।
আপনি মেয়াদ উত্তীর্ণ ওয়াইন পান করলে কি হবে?
মেয়াদ উত্তীর্ণ অ্যালকোহল আপনাকে অসুস্থ করে না। এক বছরেরও বেশি সময় ধরে খোলা থাকার পরে আপনি যদি মদ পান করেন, তবে সাধারণত আপনি কেবল একটি নিস্তেজ স্বাদের ঝুঁকি নিয়ে থাকেন। ফ্ল্যাট বিয়ার সাধারণতস্বাদ নষ্ট হয়ে যায় এবং আপনার পেট খারাপ হতে পারে, যেখানে নষ্ট ওয়াইন সাধারণত ভিনেরি বা বাদামের স্বাদ নেয় কিন্তু ক্ষতিকর নয়।
