হোয়াইট চকোলেটে স্বাদ যোগ করা সহজ। … তেল-ভিত্তিক ফ্লেভার যোগ করা আপনার চকোলেটকে আটকানো এবং তেঁতুলে উঠতে বাধা দেবে। এই তেল-ভিত্তিক ফ্লেভারিংগুলি (যাকে ক্যান্ডি ফ্লেভারিংও বলা হয়) রান্নার দোকান এবং কারুশিল্পের দোকানগুলিতে পাওয়া যায় এবং এগুলি বিভিন্ন ধরণের স্বাদে পাওয়া যায়৷
আপনি কি গলানো সাদা চকোলেটে স্বাদ যোগ করতে পারেন?
আমরা প্রতি পাউন্ড চকোলেট¼-এ ½ চা চামচ সুপার স্ট্রেংথ ফ্লেভারিং যোগ করার পরামর্শ দিই। গলে যাওয়া চকোলেটে ফ্লেভারিং করা যেতে পারে একবার মেজাজ হয়ে গেলে। ন্যূনতম পরিমাণ স্বাদ যোগ করা এবং স্বাদে আরও যোগ করা ভাল।
হোয়াইট চকোলেটে কী যোগ করা যেতে পারে?
আমি তেল-ভিত্তিক ফ্লেভারিং ব্যবহার করার পরামর্শ দিই – যাকে 'চকলেট ফ্লেভারিং' বা 'ক্যান্ডি ফ্লেভারিং'ও বলা হয়। বিকল্পভাবে, আপনি মশলা (দারুচিনি, আদা, ইত্যাদি) এর পাশাপাশি ফ্রিজে শুকনো ফলের গুঁড়া ইত্যাদি সহ গুঁড়ো উপাদানও ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি গলানো সাদা চকোলেটে ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করতে পারেন?
হোয়াইট চকলেট চিপগুলিকে একটি ডাবল বয়লারে অথবা মাঝারি-উচ্চতায় মাইক্রোওয়েভের একটি কাচের বাটিতে গলিয়ে নিন। … গলিত চকোলেটে ভ্যানিলা বিন বীজ এবং ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন, ভ্যানিলা বীজগুলি চকলেট জুড়ে সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন এবং নাড়ুন।
আমি কীভাবে আমার চকোলেটের স্বাদ আরও ভালো করতে পারি?
শুকনো এসপ্রেসো পাউডার বা ইনস্ট্যান্ট কফি যোগ করুন: আপনার ডেজার্টের চকোলেটের স্বাদ বাড়াতে সবচেয়ে সহজ উপায়আপনার অন্যান্য শুকনো উপাদানের সাথে বাটা বা ময়দার সাথে এক চা চামচ তাত্ক্ষণিক কফি দানা বা এসপ্রেসো পাউডার যোগ করা।
