অ্যালার্জি: অল্প সংখ্যক লোক অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে - যেমন চুলকানি এবং ফোলা - সোডিয়াম বেনজয়েটযুক্ত খাবার খাওয়া বা ব্যক্তিগত যত্নের পণ্য ব্যবহার করার পরে (6, 15, ১৬)।
সোডিয়াম বেনজয়েটের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
ক্যাফিন এবং সোডিয়াম বেনজয়েট ইনজেকশনের সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে:
- মাথাব্যথা।
- উত্তেজনা।
- আন্দোলন।
- অস্থিরতা।
- বিরক্ততা।
- উদ্বেগ।
- হাইপারভেন্টিলেশন।
- শ্বাসকষ্ট।
সোডিয়াম বেনজয়েট কি ফুসকুড়ি সৃষ্টি করতে পারে?
বেনজোইক অ্যাসিড এবং সোডিয়াম বেনজয়েট খুব কমই "সিউডোঅ্যালার্জি" বা অইমিউনোলজিক্যাল যোগাযোগের প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, বিশেষ করে অ্যাটোপিক রোগীদের ক্ষেত্রে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ কাশি, ফুসকুড়ি, মূত্রত্যাগ, চোখের লালভাব, বমি বমি ভাব, বমি এবং পেটে ব্যথা হিসাবে বেনজোয়েটের সম্ভাব্য বিষাক্ততা তালিকাভুক্ত করে৷
আপনি কিভাবে বুঝবেন যে আপনার প্রিজারভেটিভ থেকে অ্যালার্জি আছে?
সম্ভাব্য প্রতিক্রিয়া
- ত্বকের প্রতিক্রিয়া: আমবাত (ইউটিকারিয়া), অ্যাঞ্জিওডেমা, এটোপিক ডার্মাটাইটিস, ঘাম, চুলকানি, ফ্লাশিং।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (পাচক) প্রতিক্রিয়া: পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব/বমি, ডায়রিয়া।
- শ্বাসযন্ত্রের প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে: হাঁপানির উপসর্গ, কাশি, রাইনাইটিস (নাক আটকানো), অ্যানাফিল্যাক্সিস।
কোন খাবারে সোডিয়াম বেনজয়েট থাকে?
খাদ্য শিল্পে, সোডিয়াম বেনজয়েট ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া, ইস্ট এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থেকে নষ্ট হওয়া রোধ করতে ব্যবহৃত হয়।ছাঁচ।
অন্যান্য খাবার যা সাধারণত সোডিয়াম বেনজয়েট অন্তর্ভুক্ত করে:
- সালাদ ড্রেসিং।
- আচার।
- সস।
- মশলা।
- ফলের রস।
- ওয়াইনস।
- স্ন্যাক খাবার।
