অল্প সময়ের জন্য, Parmigiano Reggiano দোকানে ঘরের তাপমাত্রায় কোনো ক্ষতি না করেই রাখা যেতে পারে। একবার কেনা হলে, এটি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এর সমস্ত সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে এবং পণ্যটির সর্বোত্তম সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে৷
আর কতক্ষণ পারমিগিয়ানো রেগিয়ানোকে বাদ দেওয়া যায়?
পারমেসানের মতো হার্ড চিজগুলি 24 ঘন্টার জন্য আউট হতে পারে এবং ভাল থাকতে পারে, তবে একজন তরুণ চেডার আরও দুর্বল। "আপনি খোলা বাতাসে বসে তেল বন্ধ এবং শুকিয়ে দেখতে পাবেন," স্মুকোস্কি ব্যাখ্যা করেন। যদি এটি ঝকঝকে দেখাতে শুরু করে, তবে এটি একটি চিহ্ন যা হয় এটিকে ফ্রিজে রেখে দিন বা টস করুন৷
আপনি কিভাবে Parmigiano Reggiano সঞ্চয় করবেন?
Parmigiano Reggiano
মোমের কাগজে বা এয়ার টাইট টুপারওয়্যারের পাত্রে ওয়েজগুলি শক্তভাবে মুড়েন এবং আপনার রেফ্রিজারেটরে প্রায় 40° এ রাখুন (ভেজি ড্রয়ার কাজ করে আমরা হব). স্যাঁতসেঁতে চিজক্লথ দিয়ে মোড়ানো, তারপর প্লাস্টিকের মোড়ানো, এবং রেফ্রিজারেটরে সারারাত বসতে দিয়ে ডিহাইড্রেটেড পনিরকে পুনরুজ্জীবিত করুন।
পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো কি খারাপ হয়?
সঠিকভাবে সংরক্ষিত, Parmigiano-Reggiano পনিরের একটি অংশ রেফ্রিজারেটরে 1 বছর স্থায়ী হবে। … দ্রষ্টব্য: যদি ছেঁড়া, টুকরো টুকরো বা টুকরো টুকরো Parmigiano-Reggiano পনিরের প্যাকেজে ছাঁচ দেখা যায়, তাহলে পুরো প্যাকেজটি বাতিল করা উচিত।
grated Parmigiano Reggiano কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
নরম পনির যেমন ক্রিম পনির, কুটির পনির, টুকরো টুকরো করাপনির, এবং ছাগল পনির নিরাপত্তার জন্য ফ্রিজে রাখা আবশ্যক। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, হার্ড পনির যেমন চেডার, প্রক্রিয়াজাত চিজ (আমেরিকান), এবং উভয় ব্লক এবং গ্রেটেড পারমেসানের নিরাপত্তার জন্য হিমায়নের প্রয়োজন হয় না, তবে ফ্রিজে রাখা হলে সেগুলি দীর্ঘস্থায়ী হবে।
