একটি গ্যাসের চুলা আপনার পাত্র কালো করে দিতে পারে যদি এটি সমানভাবে গরম না হয় বা যদি তাপ খুব বেশি হয়। যদি শিখা সমানভাবে গরম না হয়, আপনি লক্ষ্য করবেন যে শিখাটি একটি হলুদ কোর সহ বাইরের দিকে নীল। যদি আপনি হলুদ দেখতে পান, তাহলে আপনার বাতাস থেকে শিখার অনুপাত সামঞ্জস্য করতে হবে৷
স্টেইনলেস স্টিলের প্যান কালো হয়ে যায় কেন?
রামধনুর মতো স্টেইনলেস স্টিলের বিবর্ণতার কারণ কী? এটি স্টেইনলেস স্টিলের খাদের ক্রোমিয়াম যা এটি ঘটায়। যখন ক্রোমিয়াম বাতাসের সাথে মিশে যায় তখন এটি প্যানের উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে। তারপরে, উচ্চে উত্তপ্ত হলে, এই অক্সিডাইজড স্তরটি ঘন হয়ে যায় এবং সেই রংধনু আভা সৃষ্টি করে।
আমার হাঁড়ির তলা কালো হয়ে যায় কেন?
গ্যাস স্টোভে ব্যবহৃত হাঁড়ি এবং প্যান কখনও কখনও তাদের উপর কালো দাগ তৈরি করে। অমসৃণ উত্তাপ, খুব বেশি তাপ বা এমনকি একটি নোংরা চুলার শীর্ষের কারণে এই ঝাল বা দাগ হতে পারে।
আমার ফ্রাইং প্যান কালো কেন?
অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানে কালো দাগ দেখা যায় অম্লীয় খাবার থেকে। অ্যাসিডিক খাবারগুলি আবরণহীন অ্যালুমিনিয়ামের সাথে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটায় যা একটি গাঢ়, নিস্তেজ ধূসর বা কালো দাগ ফেলে। বিবর্ণতা সহ একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করা ক্ষুধাদায়ক, কালো দাগ অপসারণকে প্রয়োজনীয় করে তোলে।
আমি কিভাবে আমার পাত্র কালো হওয়া থেকে রক্ষা করব?
গ্যাস স্টোভ থেকে কাঁটা উৎপাদন প্রতিরোধ করতে, আপনার চুলা নিয়মিত পরিষ্কার করুন, বিশেষ করে ছিটকে যাওয়ার পরে। এটি করার জন্য, সমস্ত বার্নার বন্ধ করুন এবং গ্রেটগুলি সরান। একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জ বা কাপড় এবং গরম ব্যবহার করুনউপরিভাগ পরিষ্কার করতে সাবান জল। একটি স্প্রে গ্লাস ক্লিনার কেক-অন জায়গাগুলি থেকে মুক্তি দিতে পারে৷
