USDA অনুসারে, হ্যাঁ, আপনি নিরাপদে আপনার হিমায়িত মুরগি রান্না করতে পারেন, যতক্ষণ না আপনি কয়েকটি সাধারণ নির্দেশিকা অনুসরণ করেন। গলানোর ধাপটি এড়িয়ে যেতে এবং আপনার হিমায়িত মুরগিকে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা, নিরাপদে খাওয়া-দাওয়ায় পরিণত করতে, আপনার ওভেন বা স্টোভ টপ ব্যবহার করুন এবং আপনার রান্নার সময় অন্তত 50% বাড়ান ।
অর্ধেক হিমায়িত মুরগি রান্না করা কি ঠিক?
আপনি পরিকল্পনা অনুযায়ী আপনার আংশিক হিমায়িত মুরগি বেক করতে পারেন, তবে আপনাকে রান্নার সময় বাড়াতে হতে পারে। … FoodSafety.gov আপনাকে আপনার মুরগি রান্না করার পরামর্শ দেয় যতক্ষণ না এটি 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছায়। আংশিকভাবে হিমায়িত মুরগি রান্না করার সময়, 60-মিনিট চিহ্নের কাছাকাছি তাপমাত্রা পরীক্ষা করা শুরু করুন।
আপনি যদি মুরগির মাংস পুরোপুরি ডিফ্রোস্ট না করে রান্না করেন তাহলে কী হবে?
উত্তর: ইউ.এস. ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার বলছে, প্রথমে ডিফ্রস্ট না করে চুলায় হিমায়িত মুরগির মাংস রান্না করা (বা চুলার উপরে) রান্না করা ভালো। মনে রাখবেন, যদিও, এটি সাধারণত গলানো মুরগির রান্নার সময়ের তুলনায় প্রায় 50 শতাংশ বেশি সময় নেয়।
আপনি অর্ধ হিমায়িত মুরগির স্তন কতক্ষণ রান্না করেন?
মুরগির স্তন সাধারণত যতটা লাগে তার থেকে ৫০ শতাংশ বেশি সময় ধরে বেক করুন। গড় আকারের (5-7 আউন্স) আনফ্রোজেন মুরগির স্তন সাধারণত 350 °F তাপমাত্রায় 20-30 মিনিট সময় নেয়। তাই হিমায়িত মুরগির জন্য, আপনি দেখছেন 30-45 মিনিট.
হিমায়িত মুরগি রান্না করা খারাপ কেন?
এর দীর্ঘ এবং সংক্ষিপ্ততা হল এটিহিমায়িত হাড়ের সাথে একটি আস্ত মুরগি বা মুরগির টুকরো রান্না করা এড়াতে ভালো হয় কারণ মুরগির কোর বা কেন্দ্র রান্না করার জন্য যথেষ্ট উচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছাবে না।