রেসিপির কথা বলতে গেলে, ইনা হল কিছু সেরা এবং সবচেয়ে ফুলপ্রুফ আপনি ইন্টারনেটে (বা তার অনেক রান্নার বইয়ের মধ্যে একটিতে) পাবেন। আমি প্রায়ই তাদের কাছে যাই, সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য, বন্ধুদের সাথে বড় ডিনার পার্টির জন্য (সেই দিনগুলি ছিল) - আপনি ধারণা পেয়েছেন-এবং সত্যই, কেউ আমাকে হতাশ করেনি।
ইনা গার্টেনের প্রিয় রেসিপি কি?
গার্টেন তার প্রিয় রেসিপি প্রকাশ করে তাজা ডুমুর এবং রিকোটা কেক। "আমি এটা অনেকবার করেছি এটা পাগল," সে তার ইস্ট হ্যাম্পটন বাড়িতে একটি সাক্ষাত্কারের সময় কেটি কুরিককে বলে। “আমি মনে করি রিকোটা এবং লেবু এবং ভ্যানিলা সম্পর্কে কিছু আছে। এগুলি একসাথে দারুণ স্বাদের।"
ইনা গার্টেন কোন খাবারের জন্য পরিচিত?
একটি খাবার ইনা ছাড়া থাকতে পারে না তা হল রোস্ট চিকেন। এমনকি তিনি এটিকে তার স্বামী জেফরি 1968 সালে বিয়ের প্রস্তাব দেওয়ার একটি কারণ হিসেবে উল্লেখ করেছেন। ইনা এবং জেফরি তাদের প্রথম ডেটে এবং তাদের প্রীতি জুড়ে কী খেয়েছিলেন সে সম্পর্কে এখানে জানুন।
কেন বেয়ারফুট কনটেসা সবসময় একই পোশাক পরে?
গার্টেন অগোছালো পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এড়াতে পছন্দ করে চিটশিট অনুসারে, গার্টেন বলেছিলেন, আমি যখন কাজ করছি তখন আমি অ্যাপ্রোন পরা পছন্দ করি না, তাই আমি একটি ডেনিম শার্ট বা একটি কর্ডরয় শার্ট খুঁজে পেয়েছি এবং আমি তার মধ্যে 25টি কিনি৷ এটি একটি ইউনিফর্মের মতো এবং আমাকে এটি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না৷ তারা সবাই কেবল ওয়াশিং মেশিনে যেতে পারে৷
ইনা গার্টেন কি তার নিজের রেসিপি তৈরি করেন?
ইনা গার্টেন তার জন্য রেসিপি তৈরি করতে কঠোর পরিশ্রম করেবেয়ারফুট কনটেসা শো এবং কুকবুক, কিন্তু তার নিজের তে সে যা করতে পারে তার চেয়েও বেশি কিছু আছে। এই কারণেই তার দুই অনুগত ব্যক্তিগত সহকারী আছে, বারবারা লিবাথ এবং লিডে হিউক, যারা তাকে পর্দার পিছনের কাজে সাহায্য করে৷
