একটি গন্ধ তৈরি হয় যখন কোনো পদার্থ বাতাসে অণু (কণা) ছেড়ে দেয়। আমাদের গন্ধ সনাক্ত করার জন্য, সেই অণুগুলিকে আমাদের নাকে প্রবেশ করতে হবে। পদার্থটি যত বেশি উদ্বায়ী (যত সহজে এটি অণুগুলিকে ছেড়ে দেয়), তার গন্ধ তত বেশি।
গন্ধ কি গুরুত্বপূর্ণ?
গন্ধের অনুভূতি কোন ব্যাপার নয়। … একটি পদার্থের গন্ধ বা গন্ধকে পদার্থ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। যে কোনো পদার্থের গন্ধ উদাহরণ পারফিউম হল সেই পদার্থের বায়বীয় রূপ যা আমাদের ঘ্রাণতন্ত্র খুব কম ঘনত্বেও সনাক্ত করতে পারে। অতএব, গন্ধ একটি বিষয় হিসাবে বিবেচিত হয় না।
গন্ধ পদার্থের কি অবস্থা?
গন্ধের অনুভূতিকে পদার্থের একটি রূপ হিসাবে বিবেচনা করা হয় না। যাইহোক, একটি পদার্থের গন্ধ বা গন্ধ পদার্থ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। যে কোনো পদার্থের গন্ধ (বলুন, পারফিউম) হল বায়বীয় রূপ আমাদের ঘ্রাণতন্ত্র সনাক্ত করতে পারে (এমনকি কম ঘনত্বেও)।
গন্ধ কি কঠিন নাকি তরল?
যতক্ষণ পর্যন্ত বস্তুর কিছু অণু গ্যাসীয় অবস্থায় প্রবেশ করতে পারে ততক্ষণ পর্যন্ত আমরা সেগুলির গন্ধ পেতে পারি। আমরা গ্যাসের গন্ধ পাই কারণ তাদের অণুগুলি আমাদের নাকে প্রবেশ করতে মুক্ত। আমরা তরল পদার্থের গন্ধ পাই কারণ তাদের কিছু অণু তরল পৃষ্ঠ থেকে বেরিয়ে আসার পর গ্যাস পর্যায়ে প্রবেশ করে।
গন্ধ কি দিয়ে তৈরি?
অধিকাংশ গন্ধে জৈব যৌগ থাকে, যদিও কিছু সাধারণ যৌগ যা কার্বন ধারণ করে না যেমন হাইড্রোজেন সালফাইড এবং অ্যামোনিয়াও রয়েছেগন্ধ একটি গন্ধ প্রভাব উপলব্ধি একটি দ্বি-পদক্ষেপ প্রক্রিয়া। প্রথমত, শারীরবৃত্তীয় অংশ আছে। এটি নাকের রিসেপ্টর দ্বারা উদ্দীপনা সনাক্তকরণ।
