বিকিরণ খাবারকে তেজস্ক্রিয় করে না, পুষ্টির গুণমানে আপস করে না বা খাবারের স্বাদ, গঠন বা চেহারা লক্ষণীয়ভাবে পরিবর্তন করে না। পাস্তুরাইজিং দুধ এবং ক্যানিং ফল ও শাকসবজির মতো, বিকিরণ ভোক্তার জন্য খাদ্যকে নিরাপদ করে তুলতে পারে। …
বিকিরণে সমস্যা কি?
অত্যধিক উচ্চ মাত্রার বিকিরণের এক্সপোজার, যেমন পারমাণবিক বিস্ফোরণের কাছাকাছি থাকা, তীব্র স্বাস্থ্যগত প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে যেমন ত্বক পোড়া এবং তীব্র বিকিরণ সিন্ড্রোম ("রেডিয়েশন সিকনেস" এটি ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের প্রভাবও হতে পারে৷
বিকিরণযুক্ত খাবার কি খারাপ?
হ্যাঁ, বিকিরণযুক্ত খাবার নিরাপদ। বিকিরণ ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবীর সংখ্যা হ্রাস করে মাংস এবং হাঁস-মুরগিকে নিরাপদ করে তোলে। খাদ্য বিকিরণ খাবারকে তেজস্ক্রিয় করে না। … বিকিরণ দ্বারা সৃষ্ট পুষ্টির ক্ষতি হয় রান্না বা হিমায়িত করার ফলে হওয়া ক্ষতির চেয়ে কম বা প্রায় একই।
বিকিরণ এর অসুবিধা কি কি?
অসুবিধা
- এটি একটি বস্তুর সমস্ত ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে পারে না৷
- এটি খুব ক্ষতিকারক হতে পারে - পরিবেশে দাঁড়িয়ে থাকা যেখানে বস্তুগুলিকে বিকিরণ দ্বারা চিকিত্সা করা হচ্ছে মানুষের কোষগুলিকে ক্ষতি এবং মিউটেশনের জন্য উন্মুক্ত করতে পারে৷
বিকিরণিত মশলা কি আপনার জন্য খারাপ?
বিস্তৃত গবেষণা এবং পরীক্ষার ফলে বিকিরণ একটি নিরাপদ এবং ক্ষতিকারক হ্রাস করার কার্যকর পদ্ধতি হিসাবে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত হয়েছেখাদ্য পণ্যে ব্যাকটেরিয়া। বিকিরণ দ্বারা চিকিত্সা করা খাবারগুলি খাওয়ার জন্য নিরাপদ এবং তাদের পুষ্টির মান, স্বাদ, গঠন এবং চেহারা বজায় রাখে।
