মাইক্রোওয়েভ ওভেন খাবার গরম করতে ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক রেডিয়েশন ব্যবহার করে। মাইক্রোওয়েভ দ্বারা ব্যবহৃত অ-আয়নাইজিং বিকিরণ খাদ্যকে তেজস্ক্রিয় করে না। মাইক্রোওয়েভ শুধুমাত্র তখনই উত্পাদিত হয় যখন চুলা চালু হয়। ওভেনের অভ্যন্তরে উত্পাদিত মাইক্রোওয়েভগুলি খাদ্য দ্বারা শোষিত হয় এবং তাপ তৈরি করে যা খাবার রান্না করে।
মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ কি ক্ষতিকর?
মাইক্রোওয়েভ রেডিয়েশন শরীরের টিস্যুকে যেভাবে গরম করে তা খাবারকে গরম করতে পারে। মাইক্রোওয়েভের উচ্চ মাত্রার এক্সপোজারের ফলে ব্যথাদায়ক পোড়া হতে পারে। শরীরের দুটি অংশ, চোখ এবং অণ্ডকোষ, RF গরম করার জন্য বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ কারণ অতিরিক্ত তাপ বহন করার জন্য তাদের মধ্যে অপেক্ষাকৃত কম রক্ত প্রবাহ থাকে।
মাইক্রোওয়েভ কি ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে?
মাইক্রোওয়েভ ক্যান্সারের কারণ হিসেবে পরিচিত নয়। মাইক্রোওয়েভ ওভেন খাবার গরম করার জন্য মাইক্রোওয়েভ রেডিয়েশন ব্যবহার করে, কিন্তু এর মানে এই নয় যে তারা খাবারকে তেজস্ক্রিয় করে। মাইক্রোওয়েভ খাবারকে গরম করে পানির অণুগুলোকে কম্পন সৃষ্টি করে এবং ফলস্বরূপ, খাবার গরম হয়।
মাইক্রোওয়েভ কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?
মাইক্রোওয়েভের রেডিয়েশনের জন্য, এটি সম্পূর্ণ ক্ষতিকর। মাইক্রোওয়েভ কম ফ্রিকোয়েন্সি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক রেডিয়েশন ব্যবহার করে - একই ধরনের লাইটবাল্ব এবং রেডিওতে ব্যবহৃত হয়। … মানুষও ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক তরঙ্গ শোষণ করে। কিন্তু মাইক্রোওয়েভ ওভেন অপেক্ষাকৃত কম ফ্রিকোয়েন্সি তরঙ্গ উৎপন্ন করে এবং সেগুলি মাইক্রোওয়েভের ভিতরে থাকে।
আপনার মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করা উচিত নয় কেন?
মাইক্রোওয়েভের কিছু খারাপ দিক আছে। জন্যউদাহরণস্বরূপ, এগুলি অন্যান্য রান্নার পদ্ধতির মতো কার্যকর নাও হতে পারে ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য রোগজীবাণু মেরে যা খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে। কারণ তাপ কম থাকে এবং রান্নার সময় অনেক কম হয়। কখনও কখনও, খাবার অসমভাবে গরম হয়।
