জৈব ঐতিহ্য Cacao Nibs এবং Cacao পাউডার বান্ডিল | কস্টকো।
আমি কোথা থেকে কোকো নিব কিনতে পারি?
অনেক মুদি দোকান বেকারের চকোলেটের কাছাকাছি কোথাও কোকো নিব রাখবে।
- আপনি শুকনো ফল এবং বাদামের কাছাকাছি কোকো নিবও পেতে পারেন। …
- যদি আপনার মুদি দোকানে স্বাস্থ্যকর খাবারের বিভাগ থাকে, তবে এটি পরীক্ষা করার আরেকটি ভাল জায়গা।
কোকো নিব এবং কোকো নিব কি একই?
যদিও তারা চকলেট তৈরির প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, cacao nibs (কখনও কখনও cocoa nibs বলা হয়) এখন নিজেরাই বিক্রি হচ্ছে একটি স্বতন্ত্র আইটেম হিসাবে বিশেষ বাজারে। একবার কোকো মটরশুটি বাছাই করা হয় এবং ভাজা হয়, সেগুলি তাদের ভুসি থেকে আলাদা করা হয়, তারপরে টুকরো টুকরো করা হয়। এগুলো কোকো নিব।
কোকোর নিব কি মূল্যবান?
বটম লাইন
Cacao nibs হল একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর চকোলেট পণ্য যা চূর্ণ কোকো বিন দিয়ে তৈরি। তারা ব্যতিক্রমীভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। কোকো পণ্য যেমন ক্যাকো নিবগুলি হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করার সাথে সাথে অন্যান্য স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত হয়েছে৷
কোকোর নিব কি আপনার জন্য খারাপ?
ককোর নিবগুলিতে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অন্যান্য যৌগ রয়েছে যা আপনার মস্তিষ্কে সেরোটোনিন এবং ডোপামিন হরমোনের মাত্রা বাড়াতে পারে, যা আপনার মেজাজকে প্রভাবিত করে। ডার্ক চকোলেট, যা ক্যাকো বিন থেকে তৈরি হয়, এটি "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, যা আপনার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারেহার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক।
