পাথর, লোহা, পাত্র, প্যান, প্লেট, চিনি, লবণ এবং কফি বিন সবই পানিতে দ্রবীভূত হয়। … যেসব পদার্থ পানিতে সহজে এবং সহজে দ্রবীভূত হয় (চিনি, লবণ, ইত্যাদি) তাদের বলা হয় পানিপ্রেমী বা হাইড্রোফিলিক পদার্থ। অন্যদিকে, কিছু দ্রবণ অ-মেরু এবং কোন ধনাত্মক বা ঋণাত্মক চার্জ নেই।
কোনটি পানিতে সবচেয়ে ভালো দ্রবীভূত হয়?
পোলার দ্রবণ বা আয়নিক কঠিন পদার্থ পানিতে সবচেয়ে ভালো দ্রবীভূত হয়।
জলে কি সহজে দ্রবীভূত হয় না?
উদাহরণ। চিনি, সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং হাইড্রোফিলিক প্রোটিন সব পদার্থ যা পানিতে দ্রবীভূত হয়। তেল, চর্বি, এবং কিছু জৈব দ্রাবক জলে দ্রবীভূত হয় না কারণ তারা হাইড্রোফোবিক।
দ্রবণ কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?
যখন একটি রাসায়নিক দ্রবীভূত হয় জলের মতো তরলে, এটি একটি দ্রবণ তৈরি করে। একটি দ্রবণে, তরল হল দ্রাবক, এবং দ্রবণীয় রাসায়নিক যা তরলে যোগ করা হয় এবং দ্রবীভূত হয় তা হল দ্রাবক।
লবণ পানিতে দ্রবীভূত হওয়া বন্ধ করে কেন?
জলের হিমায়িত তাপমাত্রায় পানিতে (দ্রাবক) দ্রবণ হিসেবে লবণ যোগ করা পানির ভারসাম্যকে ব্যাহত করে। লবণের অণু পানির অণুর সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে এবং স্থানচ্যুত করে, কিন্তু বরফকে প্রতিহত করবে যা এই সন্ধিক্ষণে গঠিত হয়।
