Tamales 8000 থেকে 5000 খ্রিস্টপূর্বাব্দের প্রথম দিকে মেসোআমেরিকা থেকে এখান থেকে মেক্সিকো, গুয়াতেমালা এবং বাকি ল্যাটিন আমেরিকায় ছড়িয়ে পড়ে। "তামলে" শব্দটি নাহুয়াটল শব্দ "তামাল" থেকে এসেছে যা তাদের সাম্রাজ্যের সময় অ্যাজটেকের প্রাথমিক ভাষাগুলির মধ্যে একটি ছিল।
প্রথম কবে তৈরি হয়েছিল?
মেসোআমেরিকায় ভুট্টা থেকে তৈরি প্রথম খাবার ছিল তামেল। তমালে রান্নার প্রমাণ মেক্সিকোতে প্রাচীন সভ্যতা থেকে পাওয়া যায় 8000 খ্রিস্টপূর্বাব্দের প্রথম দিকে। যদিও সঠিক ইতিহাস সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার নয়, তবে অনেক ইতিহাসবিদ বিশ্বাস করেন যে দশ হাজার বছর আগে অ্যাজটেকরা প্রথম তৈরি করেছিলেন।
আজটেক কি ট্যামেল আবিষ্কার করেছিল?
তামেলের উৎপত্তি 7,000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে পাওয়া যায়। অ্যাজটেক সাম্রাজ্যে. তখন ভুট্টা ছিল না, যেমনটা আমরা জানি। আধুনিক ভুট্টার অগ্রদূত, যাকে বলা হয় টেওসিন্টল, তামালের ভিত্তি ছিল। টিওকিন্টল এর মিষ্টি স্বাদের ডালপালাগুলির জন্য মূল্যবান ছিল, মূলত।
খ্রিস্টমাসে কেন তামেল খাওয়া হয়?
Tamale Chicanos এর জন্য এটি করে। প্রতিটি ছুটির মরসুমে, আচারটি মনে রাখার সুযোগ হয়ে ওঠে- গন্ধ, স্বাদ এবং একত্রিত হওয়ার মাধ্যমে। আমরা আমাদের শিকড়ের সাথে পুনরায় সংযোগ করি এবং সম্পূর্ণতার অনুভূতি অনুভব করি। টেক্সাসে, এমনকি অ-ল্যাটিনোরাও তামালেদের সাথে বড়দিন উদযাপন করে।
মেক্সিকোতে ট্যামেল গুরুত্বপূর্ণ কেন?
তামেলের ঐতিহ্য মেসো-আমেরিকান সময় থেকে, যখন স্প্যানিয়ার্ডরা আসার অনেক আগে,মেসোআমেরিকানরা বিশ্বাস করত যে ঈশ্বর ভুট্টা থেকে মানুষ তৈরি করেছেন। … কারণ ভুট্টা এত গুরুত্বপূর্ণ ছিল, মূল্যবানভাবে মোড়ানো তামেলগুলি আচারের নৈবেদ্যগুলির একটি অংশ হয়ে উঠেছিল, একটি মানুষের স্ট্যান্ড-ইন, ধরণের।
