ক্যালোরি এবং চর্বি এক তামালে রয়েছে ২৮৫ ক্যালোরি এবং ১১.৩৮ গ্রাম চর্বি, যার মধ্যে ৪.৪৫ গ্রাম স্যাচুরেটেড। ঐতিহ্যবাহী তামেলগুলি লার্ড দিয়ে তৈরি করা হয়, যা খাবারের স্যাচুরেটেড ফ্যাট বাড়ায়। আপনার ডায়েটে যদি খুব বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে তবে এটি ওজন বৃদ্ধি, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগের কারণ হতে পারে।
টামেলস কি মোটাতাজা করছে?
আপনি যদি ক্যালোরি গণনা করেন তবে আপনি জেনে খুশি হবেন যে শুধুমাত্র একটি তমালে প্রায় ২৮৫ ক্যালোরি রয়েছে। আজকাল যে ঐতিহ্যবাহী তামেলগুলি পাওয়া যায় তা প্রায়শই লার্ড দিয়ে তৈরি করা হয়, যা স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বাড়াতে পারে।
তামাল কি খাদ্যের জন্য খারাপ?
“Tamales সাধারণত স্বাস্থ্যকর হিসেবে বিবেচিত হয়,” বলেছেন বনসারি আচার্য, R. D. N., ফুডলাভ-এর একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং ব্লগার। "বিশেষত কারণ এগুলি ভাজার পরিবর্তে স্টিম করা হয়।" যাইহোক, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর কারণে, আপনার অংশগুলি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ৷
তামেল খারাপ কেন?
এক তামালে প্রায় (বা তার বেশি) 300 ক্যালোরি থাকে, যা ফ্যাটের দৈনিক সীমার এক দশমাংশ, স্যাচুরেটেড ফ্যাটের জন্য আরও বেশি এবং কোলেস্টেরলের দৈনিক সীমার প্রায় 7%। চর্বি এবং কোলেস্টেরল বেশি থাকে এমন খাবার খেলে কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং বিভিন্ন হার্টের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
অত্যধিক তেঁতুল খেলে কি হয়?
অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া মোট ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট আপনার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং আপনার ঝুঁকি বাড়ায়হৃদরোগ. এছাড়াও, 100-গ্রাম তামেল পরিবেশন প্রায় 3.1 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সরবরাহ করে, যা আপনার দৈনিক ফাইবারের চাহিদার 10 শতাংশ থেকে 12 শতাংশ পূরণ করে৷
