সবজিতে কি ভিটামিন বি আছে?

সবজিতে কি ভিটামিন বি আছে?
সবজিতে কি ভিটামিন বি আছে?
Anonim

শাকসবজি হল উদ্ভিদের অংশ যা মানুষ বা অন্যান্য প্রাণী খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে। মূল অর্থটি এখনও সাধারণত ব্যবহৃত হয় এবং ফুল, ফল, কান্ড, পাতা, শিকড় এবং বীজ সহ সমস্ত ভোজ্য উদ্ভিদ পদার্থের জন্য সম্মিলিতভাবে উদ্ভিদের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়৷

সবজিতে কি ভিটামিন বি আছে?

ভিটামিন বি এর উৎস হিসেবে শাকসবজি সম্ভবত এই ভিটামিন সংগ্রহের সবচেয়ে সহজ উপায়, যদিও B12 ফোর্টিফাইড খাবার থেকে আসতে হবে। বি ভিটামিন সমৃদ্ধ শাকসবজি প্রয়োজনীয় যৌগ বহন করে যেমন রিবোফ্লাভিন, ফোলেট, থায়ামিন, নিয়াসিন, বায়োটিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং বি১২ এবং বি৬।

কোন সবজিতে সবচেয়ে বেশি ভিটামিন বি আছে?

কয়েকটি পাতাযুক্ত সবুজ শাক তাদের ফোলেট (B9) সামগ্রীর জন্য আলাদা। এগুলি হল ফোলেটের সর্বোচ্চ উদ্ভিজ্জ উৎসগুলির মধ্যে (5, 6, 7, 8, 9): পালংশাক, কাঁচা: 3 কাপ (85 গ্রাম) পালং শাক, রান্না করা RDI এর 41%: 1/2 কাপে RDI-এর 31% (85 গ্রাম)

কোন ফল ও সবজিতে ভিটামিন বি বেশি থাকে?

ভিটামিন বি এর সেরা খাদ্য উৎস

  • পুরো শস্য (বাদামী চাল, বার্লি, বাজরা)
  • মাংস (লাল মাংস, মুরগি, মাছ)
  • ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য (দুধ, পনির)
  • লেগুম (মটরশুটি, মসুর ডাল)
  • বীজ এবং বাদাম (সূর্যমুখী বীজ, বাদাম)
  • গাঢ়, শাক সবজি (ব্রোকলি, পালং শাক, কাই ল্যান)
  • ফল (সাইট্রাস ফল, অ্যাভোকাডো, কলা)

কোন খাবারে ভিটামিন বি সমৃদ্ধ?

ভিটামিন বি৬ এর ভালো উৎস

  • শুয়োরের মাংস।
  • মুরগি, যেমন মুরগি বা টার্কি।
  • কিছু মাছ।
  • চিনাবাদাম।
  • সয়া মটরশুটি।
  • গমের জাম।
  • ওটস।
  • কলা।

প্রস্তাবিত: