জেলেটিন কিভাবে উত্পাদিত হয়?

সুচিপত্র:

জেলেটিন কিভাবে উত্পাদিত হয়?
জেলেটিন কিভাবে উত্পাদিত হয়?
Anonim

জেলেটিন হল একটি প্রোটিন যা ত্বক, টেন্ডন, লিগামেন্ট এবং/অথবা হাড় ফুটিয়ে জল দিয়ে পাওয়া যায়। এটি সাধারণত গরু বা শূকর থেকে পাওয়া যায়।

জেলেটিন কীভাবে তৈরি হয়?

কিছু প্রাণীর চামড়া এবং হাড় - প্রায়শই গরু এবং শূকর - সিদ্ধ করা হয়, শুকানো হয়, একটি শক্তিশালী অ্যাসিড বা বেস দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং অবশেষে ফিল্টার করা হয় যতক্ষণ না কোলাজেন নিষ্কাশন করা হয়। তারপর কোলাজেনকে শুকিয়ে গুঁড়ো করে কেটে জেলটিন তৈরি করা হয়।

জেলাটিনের জন্য শূকর মারা হয়?

জেলেটিন ক্ষয়প্রাপ্ত পশুর চামড়া, সিদ্ধ চূর্ণ হাড় এবং গবাদি পশু এবং শূকরের সংযোগকারী টিস্যু থেকে তৈরি হয়। … জেলটিন প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলি সাধারণত কসাইখানার কাছাকাছি থাকে এবং প্রায়শই জেলটিন কারখানার মালিকদের নিজস্ব কসাইখানা থাকে যেখানে পশুদের শুধুমাত্র তাদের চামড়া এবং হাড়ের জন্য হত্যা করা হয়৷

প্ল্যান্ট জেলটিন কি থেকে তৈরি হয়?

জেলেটিন তৈরি হয় কোলাজেন যা বিভিন্ন প্রাণীর উপজাত থেকে পাওয়া যায়। অস্ট্রেলিয়ায়, এই প্রাণীর উপজাতগুলি শুকর থেকে চামড়া, জয়েন্ট এবং টেন্ডন, ঘোড়ার খুর এবং প্রাণীর হাড় (সাধারণত গবাদি পশু) থেকে ফুটতে আসে।

জেলেটিন খারাপ কেন?

জেলাটিন একটি অপ্রীতিকর স্বাদ, পেটে ভারী হওয়ার অনুভূতি, ফোলাভাব, বুকজ্বালা, এবং বেলচিং হতে পারে। জেলটিনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। কিছু মানুষের মধ্যে, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হৃৎপিণ্ডের ক্ষতি করতে এবং মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

প্রস্তাবিত:

আকর্ষণীয় নিবন্ধ
ভগ্নাংশের অর্থ কী?
আরও পড়ুন

ভগ্নাংশের অর্থ কী?

1: বিশেষ করে একটি ভগ্নাংশ প্রক্রিয়া দ্বারা বিভিন্ন অংশে (একটি মিশ্রণ) আলাদা করা। 2: ভাগ করা বা ভেঙে ফেলা। ভগ্নাংশ মানে কি? ভগ্নাংশকে " শারীরিক (যেমন, আকার, দ্রবণীয়তা) বা রাসায়নিক (উদাহরণস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট নমুনা থেকে বিশ্লেষক বা বিশ্লেষকের একটি গ্রুপের শ্রেণীবিভাগের প্রক্রিয়া"

চুল উড়িয়ে দেওয়া কি?
আরও পড়ুন

চুল উড়িয়ে দেওয়া কি?

এর সহজতম আকারে, ব্লোআউট মানে কাঙ্খিত স্টাইলে ধোয়ার পর আপনার চুল শুকানোর শিল্প। ব্লোআউটের সাহায্যে আপনি কোঁকড়া চুল, সোজা চুল বা সূক্ষ্ম তরঙ্গ তৈরি করতে পারেন কোনো কার্লিং বা ফ্ল্যাট আয়রন ছাড়াই। ব্লোআউট কি আপনার চুলের জন্য খারাপ? ব্লোআউট সবকিছুকে আরও ভালো করে তোলে। কিন্তু আপনি যদি সপ্তাহে একাধিকবার জ্যাম-প্যাকড ব্লোআউট স্পটকে আঘাত করছেন, তাহলে আপনি অতিরিক্ত তাপ ক্ষতির ঝুঁকিতে পড়তে পারেন। "

আর্টিকোক কি গাছে জন্মায়?
আরও পড়ুন

আর্টিকোক কি গাছে জন্মায়?

যদিও পরিপক্ক আর্টিচোক গাছের চেহারা কিছুটা ঝোপঝাড় হয়, আসলেআর্টিকোক গুল্ম বা আর্টিচোক গাছের মতো কোনও জিনিস নেই। আর্টিচোক থিসল পরিবারের সদস্য এবং ভোজ্য কুঁড়ি সহ বড় ডালপালা জন্মায় যা বিশ্বজুড়ে রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রতি গাছে কয়টি আর্টিচোক পাবেন?