একটি ওয়াইনের টক, তীক্ষ্ণতা এবং তেঁতুলের গুণাগুণ বর্ণনা করে। এটি খাওয়ার সময় মুখে স্বাদ হয়। "অম্লতা" শব্দটি ওয়াইন লেবেলে প্রদর্শিত হয় ওয়াইনের মোট অ্যাসিড সামগ্রী প্রকাশ করতে।. অ্যাসিড মাত্রা সহ শুকনো ওয়াইন
খাদ্যে অ্যাসিডিটি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
বৈশিষ্ট্যের উপর প্রভাব যেমন স্বাদ, গন্ধ এবং চেহারা, অ্যাসিডিটি অনেক খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। প্রাকৃতিকভাবে বর্তমান, গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় বিকশিত, বা প্রক্রিয়ায় যোগ করা, এটি খাবারের গুণমানের একটি মেট্রিক হিসাবে কাজ করে এবং এটি সংরক্ষণের একটি মানক মাধ্যমও৷
অম্লীয় খাবারের উদাহরণ কি?
সবচেয়ে অম্লীয় ফল হল লেবু, চুন, বরই, আঙ্গুর, জাম্বুরা এবং ব্লুবেরি। আনারস, কমলালেবু, পীচ এবং টমেটোতেও অ্যাসিড বেশি থাকে। আমাদের খাদ্য থেকে এগুলি বাদ দেওয়া একটি ভুল হবে - সর্বোপরি, এগুলি সত্যিই পুষ্টিকর এবং আমাদের শরীরের তাদের প্রয়োজন৷
অম্লযুক্ত খাবার ভালো না খারাপ?
অ্যাসিড-ছাই অনুমানের বিপরীতে, অম্ল জাতীয় খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে কোনো প্রমাণ নেই। শুধুমাত্র খাদ্যের মাধ্যমে রক্তের পিএইচ পরিবর্তন করা সম্ভব নয়। একটি রক্তের pH যা অত্যধিক অম্লীয় বা ক্ষারীয় একটি গুরুতর অন্তর্নিহিত চিকিৎসা সমস্যা নির্দেশ করে৷
আপনি কিভাবে আপনার শরীর থেকে অ্যাসিড দূর করবেন?
তাই আপনার অ্যাসিড রিফ্লাক্স এবং বুকজ্বালা কমানোর জন্য এখানে 14টি প্রাকৃতিক উপায় রয়েছে, যা সবই বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা সমর্থিত৷
- অতিরিক্ত খাবেন না। …
- ওজন কমান। …
- লো-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করুন। …
- আপনার অ্যালকোহল গ্রহণ সীমিত করুন। …
- বেশি কফি পান করবেন না। …
- চিউ গাম। …
- কাঁচা পেঁয়াজ এড়িয়ে চলুন। …
- আপনার কার্বনেটেড পানীয় গ্রহণ সীমিত করুন।
