চিকেন ফিঙ্গারস, চিকেন টেন্ডার, চিকেন গাউজন, চিকেন স্ট্রিপ, টেন্ডি, চিকেন ফিললেট বা চাকেন ফ্রিটার নামেও পরিচিত মুরগির মাংস পশুর পেক্টোরালিস মাইনর পেশী থেকে তৈরি করা হয়। সাদা মাংসের এই স্ট্রিপগুলি স্তনের হাড়ের উভয় পাশে, স্তনের মাংসের নীচে অবস্থিত।
মুরগির কোন অংশ গৌজন?
মুরগির গাউজন হল পশুর পেক্টোরালিস মাইনর পেশী থেকে সাদা মাংসের স্ট্রিপ এবং স্তনের হাড়ের উভয় পাশে , স্তনের মাংসের নিচে অবস্থিত।
গৌজনের সংজ্ঞা কী?
গৌজন। / (ˈɡuːʒɒn) / বিশেষ্য। মাছ বা মুরগির একটি ছোট স্ট্রিপ, ব্রেডক্রাম্বে লেপা এবং গভীর ভাজা।
একটি মুরগির কোমল এবং একটি মুরগির গৌজনের মধ্যে পার্থক্য কী?
চিকেন নাগেট, টেন্ডার, ডানা এবং আঙ্গুলের মধ্যে আসল পার্থক্য। চিকেন নাগেট হল "আরও প্রক্রিয়াজাত পণ্য।" পাখির টেন্ডারলাইন থেকে টেন্ডার তৈরি করা হয়। হাড়হীন ডানা আসলে ডানা নয়।
খাদ্য উৎপাদনে গৌজন কী?
একটি গাউজন হল একটি ছোট, গভীর ভাজা মাছ বা মাংসের স্ট্রিপ, সাধারণত মুরগির মাংস, ব্রেডক্রামে লেপা।
