- লেখক Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:04.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 14:58.
Mulligatawny হল একটি স্যুপ যা দক্ষিণ ভারতীয় খাবার থেকে উদ্ভূত হয়েছে। নামটির উৎপত্তি তামিল শব্দ মিঞগায় বা মিহাগু এবং তাননি থেকে। এটি থালা রসমের সাথে সম্পর্কিত।
মুলিগাটাউনি কোথায় আবিষ্কৃত হয়েছিল?
মুলিগাটাওয়ানি স্যুপটি শ্রীলঙ্কা এ স্বাদ গ্রহণ করা হয়েছিল বলে মনে করা হয় এবং ১৮০০ সালের দিকে ব্রিটিশ রাজের সময় তামিলনাড়ুতে পৌঁছেছিল। এটাও বলা হয় যে এই স্যুপটি একটি ভারতীয় খাবারের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল এবং ব্রিটিশ রাজের সময় উচ্ছৃঙ্খল ব্রিটিশ সৈন্যদের সন্তুষ্ট করার জন্য স্যুপে পরিবর্তিত হয়েছিল।
মুলিগাটাউনি স্যুপ কী দিয়ে তৈরি?
এটি মূলত একটি কারি স্যুপ, প্রায়শই চিকেন, সবজি, আপেল এবং ভাত দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি শুধুমাত্র একেবারে সুস্বাদু নয়, এটি একটি নিখুঁত উদাহরণ যে কীভাবে একটি সংস্কৃতি অন্যের থেকে খাদ্য গ্রহণ করে এবং এটিকে তাদের নিজস্ব স্বাদে মানিয়ে নেয়৷
ইংরেজিতে mulligatawny কি?
: একটি সমৃদ্ধ স্যুপ সাধারণত চিকেন স্টকের তরকারি দিয়ে সিজন করা হয়।
ইংল্যান্ডের জাতীয় স্যুপ কি?
স্যুপ জ্ঞান: জাতীয় স্যুপ
উদাহরণস্বরূপ, ইংল্যান্ডের টার্টল স্যুপ, ফ্রান্সের ফ্রেঞ্চ অনিয়ন স্যুপ এবং বুইলাবাইস স্যুপ এবং ভারতের মুলিগাটাওনি, সোটো আয়াম এবং ইন্দোনেশিয়া থেকে সপ বান্টুট, থাইল্যান্ডের টম ইয়াম, ইতালি থেকে মিনেস্ট্রোন স্যুপ ইত্যাদি।
