ফ্ল্যাট-বটমড ওকগুলি গভীর ফ্রাইং প্যানের মতো বেশি, কারণ ওকের নীচের আকৃতির কারণে। ফ্ল্যাট-বটমড ওকস সব ধরনের চুলার সাথে কাজ করে কারণ নিচের অংশ চুলার গরম করার উপাদান বা আগুনের সাথে যোগাযোগ করতে সক্ষম।
ফ্ল্যাট বটম ওয়াকস কি ভালো?
ট্র্যাডিশনাল ওয়াকের প্রতিটির দাম $20 থেকে $50! গোলাকার এবং ফ্ল্যাট-বটম ওয়াক গ্যাসের চুলায় দারুণ কাজ করে। আপনার চুলা যদি বৈদ্যুতিক বা আনয়ন হয়, তাহলে একটি ফ্ল্যাট-বটম প্যান বেছে নিন যাতে এটি তাপের পৃষ্ঠের সাথে সর্বাধিক যোগাযোগ করতে পারে। উপাদান হিসাবে, দুর্বল Teflon এড়িয়ে যান।
একটি ওয়াকের কি গোলাকার নিচের প্রয়োজন হয়?
গোলাকার নীচের ওয়াকগুলি বিকৃত হয় না। গোলাকার নীচের ওকগুলি তাপকে আরও সমানভাবে বিতরণ করে, নীচে থেকে এবং উকের পাশ থেকে। গোলাকার নীচের ওকগুলি নাড়া-ভাজার জন্য ব্যবহার করা সহজ। গোলাকার নীচের ওকগুলি গ্যাসের চুলার সাথে খুব দক্ষতার সাথে কাজ করে৷
একটি গোলাকার বটম ওয়াক কি সমতল নিচের চেয়ে ভালো?
সমতল বা গোলাকার নীচে? আপনি যদি ওয়েস্টার্ন ইলেকট্রিক রেঞ্জ কুকার দিয়ে রান্না করেন, তাহলে আপনার সবচেয়ে ভালো বিকল্প হল ফ্ল্যাট-বটম ওয়াক ব্যবহার করা। গোলাকার নীচের woks উপাদানটির উপর তাপকে প্রতিফলিত করতে পারে, এটি ক্ষতি করে। একটি ফ্ল্যাট-বটমড ওয়াকও গ্যাসের চুলায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
গোলাকার নিচের বা সমতল নিচের কড়াই ভালো?
গোলাকার-নীচের ওয়াক পছন্দের পুরো মাছ কড়াইয়ের গোলাকার পৃষ্ঠে সমতলভাবে শুয়ে থাকতে পারে এবং বাদামী বর্ণের তুলনায় অনেক বেশি সমানভাবে শুয়ে থাকতে পারে। নীচে এটি হিসাবে মাছ উল্টানো সহজwok spatula সহজভাবে এটা ঘূর্ণায়মান করতে পারেন.
