সাধারণত, একটি ফল বা সবজির রঙ যত শক্তিশালী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী তত বেশি। এটি কুমারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যা সাধারণত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস। কুমারের অন্যান্য উপাদানগুলিতে ক্যান্সার প্রতিরোধী এবং জমাট বাঁধা প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য দেখানো হয়েছে (যেমন এটি রক্ত জমাট বাঁধা বন্ধ করে)।
কুমারা কি ওজন কমানোর জন্য ভালো?
মিষ্টি আলুএ উচ্চ জলের উপাদান ওজন কমানোর জন্য এটিকে দুর্দান্ত করে তোলে। ডিহাইড্রেশন আপনার বিপাককে ধীর করে দেয়, আরও ওজন বৃদ্ধি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করে। মিষ্টি আলু খাওয়া আপনার কোষকে রিহাইড্রেট করতে সাহায্য করে এবং শরীরে বিপাকীয় কার্যকলাপ বাড়ায়।
কুমারা কি আলুর চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
যদিও তারা উভয়ই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হতে পারে, মিষ্টি আলু সাধারণত নিয়মিত আলু থেকে স্বাস্থ্যকর হয়, আংশিকভাবে তাদের অবিশ্বাস্যভাবে উচ্চ ভিটামিন A সামগ্রীর কারণে। মিষ্টি আলু গ্লাইসেমিক ইনডেক্সেও কম থাকে, যার অর্থ নিয়মিত আলু থেকে আপনার রক্তে শর্করার বৃদ্ধির সম্ভাবনা কম।
কুমারের উপকারিতা কি?
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- সমস্ত সবজির মধ্যে সবচেয়ে পুষ্টিকর হিসেবে দাম।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস।
- ভার্চুয়ালভাবে চর্বিমুক্ত।
- আহার্য ফাইবারের একটি ভালো উৎস।
- ভিটামিন সি এর একটি ভালো উৎস।
- বিটা-ক্যারোটিনের একটি উৎস - ভিটামিন এ এর একটি রূপ।
- ভিটামিন ই এর একটি উৎস।
- প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত।
কেন কুমারআলুর চেয়ে ভালো?
বেকড মিষ্টি আলুতে রয়েছে দ্বিগুণেরও বেশি ফাইবার, কম স্টার্চ কিন্তু রেগুলার আলু থেকে অনেক বেশি চিনি থাকে। … ভিটামিনের পরিপ্রেক্ষিতে, মিষ্টি আলু যখন ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ আসে তখন সাদা আলুকে ছাড়িয়ে যায় তবে নিয়মিত আলুতে ভিটামিন বি১, বি৩ এবং ফলিক অ্যাসিড বেশি ছিল।
