ইস্পাত হল খরচের একটি বড় অংশ, এবং বিভিন্ন গ্রেডের স্টিলের মধ্যে দাম বেশ বিস্তীর্ণ, গ্রিফিন বলেছেন৷ ব্যয়বহুল জিনিসগুলি হল প্রকারের ইস্পাত বিশেষভাবে কাটার সরঞ্জামগুলির জন্য তৈরি করা হয়েছে, যা বড় ছুরি কোম্পানিগুলি গবেষণা ও উন্নয়নে অর্থ ব্যয় করে।
দামি ছুরির কি মূল্য আছে?
যারা নৈপুণ্য এবং উচ্চ-সম্পদ ছুরির বিলাসবহুল চেহারা এবং অনুভূতি সম্পর্কে উত্সাহী, একটি স্প্লার্জ অবশ্যই এটির মূল্য, তবে এটি দৈনন্দিন কাজের জন্য প্রয়োজনীয় নয়৷ আপনি যে ছুরিই বেছে নিন না কেন, এটিকে ধারালো রাখাই মুখ্য। … "একটি ব্যয়বহুল, নিস্তেজ ছুরি রান্নাঘরে মূল্যহীন।"
উচ্চ মানের ছুরি এত দামী কেন?
KnifeArt.com এর প্রতিষ্ঠাতা ল্যারি কনেলি, যিনি প্রিমিয়াম ছুরি খুচরা বিক্রিতে বিশেষজ্ঞ, উল্লেখ করেছেন যে উচ্চ প্রান্তের ছুরিগুলির দামের জন্য ভাল কারণ রয়েছে৷ "উচ্চ মানের সামগ্রী, আরও শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া, এবং R&D এবং ডিজাইনের সময়, " তিনি বলেছেন৷
আরও দামি ছুরি কি ভালো?
শেষ পর্যন্ত, আমরা সর্বদা একটি নিস্তেজ ছুরির উপরে একটি ধারালো ছুরি বেছে নেব, যেটির দাম বেশি হোক না কেন। যদিও দামি ছুরিগুলি দীর্ঘক্ষণ ধারালো থাকতে পারে এবং আপনার হাতে আরও সুন্দরভাবে ভারসাম্য বোধ করতে পারে, একটি ধারালো ছুরি থাকার আসল চাবিকাঠি হল প্রয়োজনের সময় এটিকে তীক্ষ্ণ করা৷
জাপানি ছুরিগুলো এত দামি কেন?
অনেক কারণের ফলে উচ্চ খরচ হয়: উচ্চ উপকরণের খরচ, নকলের অতিরিক্ত শ্রমএকাধিক স্তর একসাথে ঢালাই করা, প্রকৃতপক্ষে বেশিরভাগ উচ্চ-মূল্যের ছুরিগুলি ছোট স্কেলে নকল করা হয় এবং তারা সেগুলি হাতে তৈরি করে (কারিগর ওয়ার্কশপে সাধারণত 2-4 জন শিক্ষার্থী থাকে + ব্লেড মাস্টার তাদের অর্কেস্ট্রেট করে)
