সংক্ষিপ্ত উত্তর হল না, আপনি সম্ভবত ছাঁচ খেয়ে মারা যাবেন না; আপনি এটি অন্য যেকোনো খাবারের মতো হজম করবেন, এবং যতক্ষণ না আপনার একটি তুলনামূলকভাবে সুস্থ ইমিউন সিস্টেম আছে, আপনি এইমাত্র যা খেয়েছেন তার স্বাদ/ধারণার কারণে আপনি সবচেয়ে বেশি বমি বমি ভাব বা বমিভাব অনুভব করবেন।
আমি ভুলবশত ছাঁচ খেয়ে ফেললে আমার কী করা উচিত?
বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়ার মতো খাবারে বিষক্রিয়ার মতো উপসর্গের দিকে লক্ষ্য রাখুন। হাঁপানি বা অন্যান্য শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার লক্ষণগুলি দেখতে হবে। আপনি যদি ছাঁচযুক্ত খাবার খেয়ে থাকেন এবং আপনার স্বাস্থ্য নিয়ে উদ্বিগ্ন হন তাহলে অবিলম্বে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন.
আপনি ভুলবশত ছাঁচ খেয়ে ফেললে কি হবে?
উপরে উল্লিখিত প্রশ্নের সংক্ষিপ্ত উত্তর হল না, আপনি সম্ভবত ছাঁচ খেয়ে মারা যাবেন না। আপনি এটি অন্য যেকোনো খাবারের মতো হজম করবেন। যতক্ষণ না আপনি একটি তুলনামূলকভাবে সুস্থ ইমিউন সিস্টেম পেয়েছেন, আপনি সবচেয়ে বেশি অনুভব করবেন তা হল কিছু বমি বমি ভাব বা বমিভাব যা আপনি এইমাত্র খেয়েছেন তার স্বাদ বা ধারণার কারণে।
দুর্ঘটনাক্রমে ছাঁচ খাওয়া কি আপনাকে মেরে ফেলতে পারে?
ছাঁচ মাইকোটক্সিন নামক বিষাক্ত রাসায়নিক তৈরি করতে পারে। এগুলি রোগ এবং এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে, খাওয়ার পরিমাণ, এক্সপোজারের দৈর্ঘ্য এবং ব্যক্তির বয়স এবং স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে (11)। তীব্র বিষাক্ততার মধ্যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উপসর্গ যেমন বমি এবং ডায়রিয়া, সেইসাথে তীব্র লিভারের রোগ অন্তর্ভুক্ত।
আমার হওয়া উচিতচিন্তিত যদি আমি ঢালাই রুটি খেয়ে থাকি?
আপনি যদি ভুলবশত ছাঁচ খেয়ে ফেলেন, তাহলে আতঙ্কিত হবেন না। “আপনি যে এটি খেয়েছেন তা মনে রাখবেন,” বলেছেন ডঃ ক্র্যাগস-ডিনো বলেছেন। এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার সেই দিনের বাকি কোনো উপসর্গ নেই৷