Arrowroot-এর চেহারা কর্নস্টার্চের মতোই এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ। অ্যারোরুট উদ্ভিদটি দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয় যেখানে ঐতিহাসিকভাবে এটি অনেক উদ্দেশ্যে পরিবেশন করে। … তবে, আরো অ্যারোরুট পাউডার দরকার জ্যান্থান গামের মতো একই প্রভাব তৈরি করতে।.
আমি কি অ্যারারুট পাউডারের জন্য জ্যান্থান গাম প্রতিস্থাপন করতে পারি?
অ্যারোরুটের জন্য জ্যান্থান গাম একটি দুর্দান্ত বিকল্প। বিশেষ করে যদি আপনার অন্যান্য উপাদানগুলিকে একত্রিত করার জন্য কিছু প্রয়োজন হয়। … এটি একটি দুর্দান্ত সংযোজন কারণ জ্যান্থান গাম ব্যবহারে কিছুটা অভ্যস্ত হতে পারে। এটি প্রায়শই একত্রিত হয় (যা একটি বাঁধাই এবং ঘন করার এজেন্টের জন্য একটি ভাল জিনিস) তবে এটি মিশ্রিত করা কঠিন করে তুলতে পারে।
আমি অ্যারোরুটের বিকল্প কি করতে পারি?
সেরা অ্যারোরুট পাউডার বিকল্প? কর্নস্টার্চ. কর্নস্টার্চ হল স্টার্চ যা ভুট্টার দানা থেকে তৈরি। আপনার রেসিপিতে অ্যারোরুট পাউডারের জন্য বলা যেতে পারে কারণ এটি প্রায়শই কর্নস্টার্চের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা ভুট্টার অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের জন্য কাজ করে।
জ্যান্থান গামের একটি ভালো বিকল্প কী?
আপনি এক চিমটে থাকুন বা আপনার বেকড পণ্য থেকে এটিকে ছেড়ে দিতে চান না কেন, এখানে জ্যান্থান গামের 9টি বিকল্প রয়েছে।
- Psyllium husk. …
- চিয়া বীজ এবং জল। …
- গ্রাউন্ড শণের বীজ এবং জল। …
- কর্নস্টার্চ। …
- অস্বাদবিহীন জেলটিন। …
- ডিমের সাদা অংশ। …
- আগার আগর। …
- গুয়ার গাম।
আমি কীভাবে জ্যান্থান গামকে প্রতিস্থাপন করবকর্নস্টার্চ?
যদি আপনি এখানে রূপান্তর হারের জন্য আসেন, তাহলে এটি সুপারিশ করা হয় যে এটি জ্যান্থাম গাম এবং কর্নস্টার্চের মধ্যে 1:1 (এক থেকে এক) রূপান্তর। তার মানে আপনার যদি এক টেবিল চামচ কর্নস্টার্চের প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি এক টেবিল চামচ জ্যাথাম গাম ব্যবহার করুন।
