আপনি যদি আপনার সমস্ত ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ খেতে না পারেন তবে আপনি সেগুলি সহজেই সংরক্ষণ করতে পারেন। তারা চার দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখবে। আপনি এগুলিকে তিন মাস পর্যন্ত হিমায়িত করতে পারেন৷
আপনি ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ কতক্ষণ রাখতে পারেন?
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ রেফ্রিজারেটরে ভালো রাখে প্রায় ৫ দিন বা তার বেশি। এগুলি 3 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে। রাতারাতি ডিফ্রস্ট ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হলে।
আপনি কতক্ষণ ভাজা পেঁয়াজ রাখতে পারেন?
রান্না করা পেঁয়াজ ফ্রিজে তিন থেকে পাঁচ দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। রান্নার কয়েক ঘন্টার মধ্যে কেবল এগুলিকে একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ব্যাগে রাখুন। দীর্ঘ সময়ের জন্য বাইরে রেখে দিলে তারা ব্যাকটেরিয়াকে আশ্রয় দিতে পারে। আরও ভাল, রান্না করা পেঁয়াজ ফ্রিজে তিন মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ কি সবসময় বাদামী হয়?
সুতরাং, আপনি যদি আসলে ক্যারামেলাইজিং পেঁয়াজ , আপনার তাপ অনেক বেশি ছিল। সাধারণভাবে, যখন কেন্দ্র রান্না হওয়ার আগে কিছু বেশি বাদামী হয়ে যায় (বা সরাসরি জ্বলে) তখন আপনাকে তাপ কমাতে বাঁকতে হবে বা শুধুমাত্র যদি প্যান-কন্টাক্ট অংশগুলি বাদামী হয়ে যাচ্ছে তারপর আরও ঘন ঘন নাড়ুন।
পেঁয়াজ কি আগে থেকে ক্যারামেলাইজ করা যায়?
আগে করুন: পেঁয়াজ ক্যারামেলাইজ করা যেতে পারে ৫ দিন আগে পর্যন্ত। ঠান্ডা হতে দিন; শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
