একক-শক্তির রস হল খুব অম্লীয় (pH, <2.5) এবং অরুচিকর। 1930 সালে, ক্র্যানবেরি জুস ককটেল, যার মধ্যে ক্র্যানবেরি জুস, মিষ্টি, জল এবং যোগ করা ভিটামিন সি এর মিশ্রণ ছিল।
ক্র্যানবেরি জুস কি পাকস্থলীতে অম্লীয়?
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি জুস সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে, দীর্ঘস্থায়ী রোগের দেরি বা তীব্রতা কমাতে পারে এবং বয়স-সম্পর্কিত অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। বেশিরভাগ সুস্থ মানুষের জন্য, ক্র্যানবেরি জুস নিরাপদ। ক্র্যানবেরি জুস সাময়িকভাবে অ্যাসিড রিফ্লাক্সের মতো পরিস্থিতি আরও খারাপ করতে পারে কারণ এটি হালকা অ্যাসিডিক।
ক্র্যানবেরি জুস কি খুব অম্লীয়?
ক্র্যানবেরি জুস pH
7.0 এর উপরে পিএইচযুক্ত খাবারগুলিকে ক্ষারীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে 7.0 এর নীচে পিএইচযুক্ত খাবারগুলি অম্লীয়। ক্র্যানবেরি জুস সাধারণত 2.3 এবং 2.5 এর মধ্যে pH বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা এটিকে মোটামুটি অ্যাসিডিক পানীয় তৈরি করে।
কোন রস অম্লীয় নয়?
যখন অ্যাসিডিটির কথা আসে, নাশপাতি জুস সবচেয়ে কম অ্যাসিডিক হিসাবে আপনার সেরা বাজি হতে পারে। একটি নাশপাতির পিএইচ ৩.৫ থেকে ৪.৬।
ক্র্যানবেরি জুস কি কমলার রসের চেয়ে বেশি অ্যাসিডিক?
ক্র্যানবেরি জুস সবচেয়ে অম্লীয়, যার আনুমানিক pH মান 2.3 থেকে 2.5। আঙ্গুরের রসের পিএইচ 3.3; আপেলের রসের আনুমানিক pH মান 3.35 এবং 4 এর মধ্যে থাকে; কমলার রসের pH 3.3 থেকে 4.2 পর্যন্ত।
