Chives, বৈজ্ঞানিক নাম Allium schoenoprasum, Amaryllidaceae পরিবারের একটি ফুলের উদ্ভিদের প্রজাতি যা ভোজ্য পাতা এবং ফুল উৎপন্ন করে। … চিভস হল সাধারণত ব্যবহৃত ভেষজ এবং মুদি দোকানে পাওয়া যায় বা বাড়ির বাগানে জন্মে।
চাইভস কি ভেষজ বা সবজি?
চাইভস হল একটি সবুজ সবজি একটি হালকা পেঁয়াজের মতো স্বাদযুক্ত। এগুলি অ্যালিয়াম গণের মধ্যে রয়েছে, যার মধ্যে রসুন, পেঁয়াজ এবং লিকও রয়েছে। মানুষ কয়েক শতাব্দী ধরে তাদের রান্নার বৈশিষ্ট্যযুক্ত তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং তাদের ঔষধি গুণের জন্য এলিয়াম শাকসবজি চাষ করে আসছে।
চাইভস ভেষজ কিসের জন্য ভালো?
স্বাস্থ্য সুবিধা
- ক্যান্সার প্রতিরোধ করুন। বেশ কয়েকটি গবেষণা উত্পাদিত হয়েছে যা পরামর্শ দেয় যে চিভস সহ অ্যালিয়ামগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধ বা লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। …
- অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করুন। চিভস ভিটামিন কে দিয়ে পরিপূর্ণ, যা হাড়ের ঘনত্বের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। …
- স্মৃতি উন্নত করুন। চিভসে কোলিন এবং ফোলেট উভয়ই থাকে।
চিভস কি পেঁয়াজ নাকি ভেষজ?
চাইভ হল সবুজ ভেষজ লম্বা, সবুজ ডালপালা যা রান্নার শেষে বা গার্নিশ হিসাবে একটি থালাকে স্বাদ দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়। Chives লিলি পরিবারে আছে, কিন্তু তারা পেঁয়াজের সাথে সম্পর্কিত। পেঁয়াজের মতো, এগুলি বাল্বস বহুবর্ষজীবী, তবে আপনি বাল্বগুলি দেখতে পাবেন না যদি না আপনি একজন মালী না হন৷
রসুন কি ভেষজ?
রসুন চাইভগুলি সুন্দর সাদা ফুলের সাথে সুন্দর ভেষজ। একটি চাইভের মতো সমন্বয়চেহারা এবং শক্তিশালী রসুনের স্বাদ রসুনের চাইভকে একটি জনপ্রিয় মশলা করে তোলে।
