দই এবং ছাইয়ের জন্য?

সুচিপত্র:

দই এবং ছাইয়ের জন্য?
দই এবং ছাইয়ের জন্য?
Anonim

দই তৈরি হওয়ার পরে, বিভিন্ন উপাদান প্রবর্তনের আগে সেগুলিকে চাপা এবং নিষ্কাশন করা হয়, পনিরের ধরণের উপর নির্ভর করে। দই নিষ্কাশনের পর যে তরল অবশিষ্ট থাকে তাকে বলা হয় whey.

দই এবং ছাই বলতে কী বোঝায়?

দই হল একটি জমাট দুধের উপজাত, একটি প্রক্রিয়া যা দই হিসাবেও পরিচিত। আপনি যখন দুগ্ধজাত খাবারে লেবুর রস বা ভিনেগারের মতো অ্যাসিড যোগ করেন তখন জমাট বাঁধা হয়। অম্লতা বৃদ্ধির ফলে দুধের প্রোটিনগুলি শক্ত ভরে একত্রিত হয়। … দই শুকানোর পর যে তরল অবশিষ্ট থাকে তাকে হুই বলে।

মিস মাফেট দই আর ছাই খাচ্ছেন কেন?

এখন, দইয়ের সেই থালা এবং সে খাচ্ছিল সম্পর্কে। … কারণটা সহজ: অপেক্ষাকৃত শুষ্ক হওয়ায় পনির দই এবং ঘোলের চেয়ে ভালোভাবে নষ্ট হওয়া প্রতিরোধ করে। এটা প্রায়ই বলা হয় যে মিস. মাফেটের দই এবং ঘোল ছিল কুটির পনির, কিন্তু কুটির পনির একটি আধুনিক পণ্য৷

লিটল মিস মাফেট নার্সারি ছড়াটির অর্থ কী?

“লিটল মিস মাফেট” হল ধৈর্য নামের একটি মেয়ের কথা, যিনি ছিলেন ডঃ মাফেটের সৎ কন্যা। গানের কথাগুলি সম্ভবত এমন একটি ঘটনার গল্প বলে যখন ধৈর্য তার প্রাতঃরাশ থেকে পালিয়ে যায়, ড. মুফেটের সংগ্রহের একটি মাকড়সার দ্বারা ভয় পেয়ে।

কোন এনজাইম দই এবং ছাইকে আলাদা করে?

রেনেট একটি প্রোটেজ এনজাইম রয়েছে যা দুধকে জমাট বাঁধে, যার ফলে এটি কঠিন পদার্থ (দই) এবং তরল (ঘঠা) হয়ে আলাদা হয়।

প্রস্তাবিত:

আকর্ষণীয় নিবন্ধ
এটি একটি ভিন্নধর্মী মিশ্রণের উদাহরণ?
আরও পড়ুন

এটি একটি ভিন্নধর্মী মিশ্রণের উদাহরণ?

দুই বা ততোধিক পর্যায়ের মিশ্রণগুলি ভিন্নধর্মী মিশ্রণ। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে একটি পানীয়তে বরফের কিউব, বালি এবং জল এবং লবণ এবং তেল । যে তরলটি অপরিবর্তনীয় তা ভিন্ন ভিন্ন মিশ্রণে পরিণত হয়। … ব্যতিক্রম এমন সমাধানগুলি হবে যা পদার্থের পদার্থের পর্যায়টির অন্য একটি পর্যায় ধারণ করে একটি ফেজ ডায়াগ্রামে, সমালোচনামূলক বিন্দু বা সমালোচনামূলক অবস্থা হল সেই বিন্দু যেখানে একটি পদার্থের দুটি পর্যায় প্রাথমিকভাবে একে অপরের থেকে আলাদা করা যায় না। সমালোচনামূলক বিন্দু হল একটি ফেজ ভারসাম্

ঘড়িকে ঘড়ি বলা হয় কেন?
আরও পড়ুন

ঘড়িকে ঘড়ি বলা হয় কেন?

A: অ্যাংলো-স্যাক্সন সময়ে যখন "ঘড়ি" বিশেষ্যটি দেখা যেত (পুরানো ইংরেজিতে wæcce বা wæccan বানান), এটি জাগ্রততা, বিশেষ করে পাহারা দেওয়ার জন্য জাগ্রত থাকাকে নির্দেশ করে বা পর্যবেক্ষণ জাগ্রততার সেই অনুভূতি সম্ভবত একটি টাইমপিসের জন্য "

কুকুরছানাদের জন্য ভেনিসনের কান কি নিরাপদ?
আরও পড়ুন

কুকুরছানাদের জন্য ভেনিসনের কান কি নিরাপদ?

ভেনিসন কান - স্বাস্থ্যকর চিবানোর বিকল্প কুকুরকে আমাদের ভেনিসন ইয়ার দিয়ে নতুন ধরনের চিবানোর অভিজ্ঞতা দিন। যারা অ্যালার্জিতে ভুগছেন এবং গরুর মাংস বা মুরগির মতো সাধারণ প্রোটিন উত্স থেকে খাবার সহ্য করতে পারে না তাদের জন্য এগুলি নিখুঁত চিবানোর বিকল্প৷ কুকুরছানাদের জন্য কোন চিবানো নিরাপদ?