ভাল চর্বি। শুয়োরের মাংসের আঁচড়গুলি হল উচ্চ চর্বি, কিন্তু শুয়োরের মাংস স্ক্র্যাচিংয়ের সমস্ত চর্বির দুই-তৃতীয়াংশ আসলে মনো এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা হৃদরোগের জন্য উপকারী। অধিকন্তু, শুয়োরের মাংসের স্ক্র্যাচিংয়ের চর্বি ওলিক অ্যাসিড থেকে পূর্ণ।
শুয়োরের মাংস স্ক্র্যাচিং কি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার?
খাস্তা শুয়োরের মাংসের খোসায় প্রোটিন এবং চর্বি বেশি থাকে। তারা কার্ব-মুক্ত, যা তাদের কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের জন্য আকর্ষণীয় করে তোলে। যাইহোক, তারা কোন উপকারী ভিটামিন বা খনিজ খুব কম।
শুয়োরের মাংসের খোসা কি আলুর চিপসের চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
যদিও এগুলি অবশ্যই গভীর চর্বিযুক্ত, তবে এর উপকারিতাগুলি সত্য এবং অসংখ্য। এটি পরীক্ষা করে দেখুন: শুয়োরের মাংসের খোসায় প্রোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি। আলু চিপসের চেয়ে প্রোটিনের পরিমাণ ৯ গুণ বেশি।
শুয়োরের মাংসের খোসা কি আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর?
শুয়োরের মাংসের খোসা ভিটামিন এবং মিনারেলের ভালো উৎস নয়। আলু বা টর্টিলা চিপসের বিপরীতে, শুয়োরের মাংসের খোসায় কার্বোহাইড্রেট থাকে না। এগুলিতে চর্বি এবং প্রোটিন বেশি থাকে, যা এগুলিকে এমন লোকেদের কাছে জনপ্রিয় করে তোলে যারা কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট যেমন অ্যাটকিনস ডায়েট বা কেটো বা প্যালিও ডায়েট প্ল্যান করেন৷
শুয়োরের মাংস কি আসল শুয়োরের মাংস?
পর্ক স্ক্র্যাচিং হল ব্রিটিশ নাম হল গভীর ভাজা, লবণাক্ত, ক্রঞ্চি শুয়োরের মাংসের খোসা মাংস থেকে আলাদাভাবে চর্বি তৈরি করে, ঠান্ডা করে খাওয়া হয়।
