ক্যারোটিনয়েডের বোটানিক্যাল উৎস কী?

ক্যারোটিনয়েডের বোটানিক্যাল উৎস কী?
ক্যারোটিনয়েডের বোটানিক্যাল উৎস কী?

সুচিপত্র:

Anonim

ক্যারোটিনয়েড হল 750 টিরও বেশি প্রাকৃতিকভাবে সংশ্লেষিত রঙ্গকগুলির একটি শ্রেণি যা উদ্ভিদ, শৈবাল এবং সালোকসংশ্লেষণকারী ব্যাকটেরিয়া (1) দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। এই সমৃদ্ধ রঙের অণুগুলি হল অনেক গাছের হলুদ, কমলা এবং লাল রঙের উত্স। ফল এবং শাকসবজি মানুষের খাদ্যে পাওয়া 40 থেকে 50 ক্যারোটিনয়েডের অধিকাংশই প্রদান করে।

ক্যারোটিনয়েডের উদ্ভিদ উৎস কি?

ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে:

  • ইয়ামস।
  • কল।
  • পালংশাক।
  • তরমুজ।
  • ক্যান্টালুপ।
  • বেল মরিচ।
  • টমেটো।
  • গাজর।

ক্যারোটিনয়েডের জৈবিক উৎস কী?

অধিকাংশ ক্যারোটিনয়েড হল হাইড্রোকার্বন যাতে 40টি কার্বন পরমাণু এবং দুটি টার্মিনাল রিং থাকে [1]। সমস্ত সালোকসংশ্লেষী জীব (উদ্ভিদ শেওলা এবং সায়ানোব্যাকটেরিয়া সহ) এবং কিছু ননফটোসিন্থেটিক ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক ক্যারোটিনয়েড সংশ্লেষ করে।

গাছের ক্যারোটিনয়েড কোথায় থাকে?

ক্লোরোপ্লাস্টগুলি উদ্ভিদকে সংজ্ঞায়িত করে এবং সবুজ টিস্যুতে সালোকসংশ্লেষিত প্লাস্টিড। প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনয়েডগুলি সালোকসংশ্লেষণ এবং আলোক সুরক্ষার জন্য ক্লোরোপ্লাস্ট থাইলাকয়েড ঝিল্লিতে স্থানান্তরিত হয়৷

ক্যারোটিনয়েড কি উদ্ভিদ বা প্রাণীজ খাবারে পাওয়া যায়?

ক্যারোটিনয়েড হল গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ, যা উদ্ভিদ, প্রাণী এবং সামুদ্রিক উত্সের অনেক খাবারে উপস্থিত থাকে।

২৮টি সম্পর্কিত প্রশ্ন পাওয়া গেছে

প্রস্তাবিত:

কেন ঋণ অর্থের সবচেয়ে সস্তা উৎস?

কেন ঋণ অর্থের সবচেয়ে সস্তা উৎস?

ঋণকে অর্থায়নের সস্তা উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয় শুধুমাত্র এই কারণে নয় যে এটি সুদের পরিপ্রেক্ষিতে কম ব্যয়বহুল, এবং অন্য যেকোন ধরণের নিরাপত্তার তুলনায় ইস্যু করার খরচ কিন্তু ট্যাক্সের প্রাপ্যতার কারণে উপকারিতা ঋণের সুদ প্রদান কর ব্যয় হিসাবে কর্তনযোগ্য। কেন ঋণ অর্থায়ন ইক্যুইটির চেয়ে সস্তা?

নিরে বিকিরণের উৎস কোনটি?

নিরে বিকিরণের উৎস কোনটি?

NIR বর্ণালী বিকিরণ শক্তি থেকে উদ্ভূত হয় যান্ত্রিক শক্তিতে স্থানান্তরিত হয়একটি অণুতে রাসায়নিক বন্ধন দ্বারা একত্রিত পরমাণুর গতির সাথে যুক্ত। NIR বিকিরণ কি? NIR হল Near InfraRed স্পেকট্রোস্কোপি এর একটি সংক্ষিপ্ত রূপ, এবং এটি গঠনগত বা বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য নমুনাগুলি বিশ্লেষণ করতে কাছাকাছি-ইনফ্রারেড বিকিরণ ব্যবহার করার বিশ্লেষণাত্মক কৌশলকে বোঝায়। নিয়ার-ইনফ্রারেড প্রতিফলন বর্ণনা করতেও NIR ব্যবহার করা হয়েছে। IR স্পেকট্রোস্কোপিতে বিকিরণের উৎস কী?

বোটানিক্যাল গার্ডেন কেন গুরুত্বপূর্ণ?

বোটানিক্যাল গার্ডেন কেন গুরুত্বপূর্ণ?

বোটানিক্যাল গার্ডেন তাদের সম্পদের অধ্যয়ন এবং গাছপালা সংরক্ষণে উৎসর্গ করে, সেইসাথে বিশ্বের উদ্ভিদ প্রজাতির বৈচিত্র্যকে জনসাধারণের কাছে পরিচিত করে তোলে। এই উদ্যানগুলি মানুষের চাহিদা পূরণ এবং সুস্থতা প্রদানের ক্ষেত্রেও একটি কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে৷ বোটানিক্যাল গার্ডেনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ কী?

প্রসেসিং এবং রান্নার মাধ্যমে কোন ক্যারোটিনয়েডের জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি পায়?

প্রসেসিং এবং রান্নার মাধ্যমে কোন ক্যারোটিনয়েডের জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি পায়?

উপসংহার: উল্লেখযোগ্যভাবে আরো বিটা-ক্যারোটিন কাঁচা সবজিযুক্ত খাবারের তুলনায় রান্না করা, বিশুদ্ধ গাজরযুক্ত খাবার থেকে শোষিত হয়েছিল। রান্না করা প্রক্রিয়াজাত ক্যারোটিনয়েডযুক্ত একক খাবার গ্রহণের পর 6 ঘন্টার মধ্যে মাঝারি ক্যারোটিনয়েড প্লাজমা প্রতিক্রিয়া সনাক্ত করা হয়েছিল৷ আপনি কিভাবে ক্যারোটিনয়েডের জৈব উপলভ্যতা বাড়াবেন?

বোটানিক্যাল ট্রেহলোস কি?

বোটানিক্যাল ট্রেহলোস কি?

Trehalose হল একটি চিনি যা গাছপালা, ছত্রাক এবং অমেরুদণ্ডী প্রাণীদের মধ্যে পাওয়া যায় এবং প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্নের পণ্যগুলিতে স্বাদযুক্ত এজেন্ট এবং ময়েশ্চারাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটির রিহাইড্রেটিং এবং ওয়াটার বাইন্ডিং বৈশিষ্ট্য, সেইসাথে এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার (CosmeticsCop.