আপনি যদি আপনার sauerkraut হিমায়িত করে থাকেন, তাহলে এটি খোলার পরে প্রায় চার থেকে ছয় মাস পর্যন্ত তাজা থাকবে। … রেফ্রিজারেটেড স্যুরক্রাটের অবশ্যই একটি দীর্ঘ শেলফ লাইফ আছে একবার খোলা হলে একটি বায়ুরোধী সীল দিয়ে রুম টেম্পারেচার ক্রাউটের চেয়ে এটি চার থেকে ছয় মাস পর্যন্ত সুস্বাদু থাকবে৷
আপনি কিভাবে বুঝবেন কখন স্যুরক্রট খারাপ?
স্যারক্রাউট খারাপ হয়ে যাওয়ার প্রথম লক্ষণগুলির মধ্যে একটি হল একটি গন্ধযুক্ত গন্ধ। যদি পণ্য একটি শক্তিশালী পচা গন্ধ নির্গত, sauerkraut খারাপ হয়ে গেছে. গাঁজানো বাঁধাকপি একটি অদ্ভুত টেক্সচার বা রঙ নিয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি উল্লেখযোগ্য টেক্সচার বা বিবর্ণতা থাকে, তাহলে পণ্যটি বাতিল করুন।
মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়া তরকারী খাওয়া কি নিরাপদ?
লেবেলে তারিখের পর থেকে অন্তত কয়েক মাস খোলা না থাকা sauerkraut রাখা উচিত। একবার আপনি রেফ্রিজারেটেড সাউরক্রাউটের পাত্রটি খুললে, ক্রাউটটি নিরাপদে থাকা উচিত এবং কমপক্ষে 3 মাসের জন্য ভাল স্বাদ পাবে, ধরে নিই যে আপনি এটিকে ব্রিনে ডুবিয়ে রাখবেন।
স্যারক্রাউট কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
গবেষণায় দেখা গেছে যে sauerkraut স্থানীয়ভাবে প্রদাহ সৃষ্টি করে, কিন্তু বারবার খাওয়ার ফলে ডায়রিয়া হতে পারে।
আপনি কি sauerkraut থেকে বোটুলিজম পেতে পারেন?
ল্যাক্টো-ফার্মেন্টেড আচার বা সাউরক্র্যাট কি আপনাকে বোটুলিজম দেবে? না। খাবার গাঁজন এমন একটি পরিবেশ তৈরি করে যা বোটুলিজম পছন্দ করে না। … একটি গাঁজনে লবণ যোগ করলেও C.
