ছোলা, (সিসার অ্যারিটিনাম), যাকে গার্বাঞ্জো বিন বা বেঙ্গল গ্রামও বলা হয়, মটর পরিবারের মটর পরিবারের বার্ষিক উদ্ভিদ A legume (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) ফ্যাবেসি (বা লেগুমিনোসা) পরিবারের একটি উদ্ভিদ, বা এই জাতীয় গাছের ফল বা বীজ। শুকনো দানা হিসেবে ব্যবহার করলে বীজকে ডালও বলা হয়। … সুপরিচিত লেগুমের মধ্যে রয়েছে মটরশুটি, সয়াবিন, মটর, ছোলা, চিনাবাদাম, মসুর, লুপিন, মেসকুইট, ক্যারোব, তেঁতুল, আলফালফা এবং ক্লোভার। https://en.wikipedia.org › উইকি › লেগুম
লেগুম - উইকিপিডিয়া
(Fabaceae), এর পুষ্টিকর বীজের জন্য ব্যাপকভাবে জন্মায়। ছোলা হল ভারত, আফ্রিকা এবং মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উদ্ভিদ।
ছোলা কিসের উপর জন্মায়?
কীভাবে ছোলা বাড়ে? আপনি মুদি দোকানে যে শুকনো বা টিনজাত ছোলা ক্রয় করেন তা হল ছোলা গাছের বীজ। এই বীজগুলি সবুজ শুঁটির ভিতরে জন্মায় (যেমন স্ন্যাপ বিন, এডামেম বা মসুর ডালের মতো) ঝোপঝাড় গাছগুলিতে যেগুলি বসন্তের শুরুর শীতল মৌসুমে বেড়ে ওঠে।
ছোলা আপনার জন্য খারাপ কেন?
মানুষের কাঁচা ছোলা বা অন্যান্য কাঁচা ডাল খাওয়া উচিত নয়, কারণ এতে টক্সিন এবং পদার্থ থাকে যা হজম করা কঠিন। এমনকি রান্না করা ছোলাতে জটিল শর্করা থাকে যা হজম করা কঠিন এবং অন্ত্রে গ্যাস এবং অস্বস্তি হতে পারে। ধীরে ধীরে খাদ্যতালিকায় লেবু যোগ করুন যাতে শরীর তাদের অভ্যস্ত করতে পারে।
অধিকাংশ ছোলা কোথা থেকে আসে?
মূলত পাওয়া যায় theভূমধ্যসাগরীয় এবং মধ্যপ্রাচ্য, ছোলা সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ceci beans, Indian peas, bengal grams, chana, kadale kaalu, sanaga pappu, and Shimbra নামেও পরিচিত, 2016 সালে 12.1 মিলিয়ন টনেরও বেশি ছোলা উত্পাদিত হয়েছিল।
ছোলার ডাল কেন আপনাকে পাষাণ করে?
লেগুম। মটরশুটি, মসুর ডাল এবং ছোলা তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য তাদের ফুলে যাওয়া এবং বাতাস সৃষ্টি করার ক্ষমতার জন্য কুখ্যাত। … অনেক লোক শুকনো জাতের তুলনায় টিনজাত লেবু ভালোভাবে সহ্য করে। ঘনীভূত ক্যানিং তরলটি ধুয়ে ফেলার জন্য তাদের কেবল ভালভাবে ধুয়ে দিন।
