ক্যানেলিনি মটরশুটি এবং গ্রেট নর্দার্ন মটরশুটি উভয়ই সাদা রঙের এবং স্বাদে একই রকম। এগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবার বেশি, চর্বি কম এবং কোলেস্টেরল নেই, যা এগুলিকে যে কোনও ডায়েটে নিখুঁত সংযোজন করে তোলে৷ … এর সাথেই বলা হয়েছে, হ্যাঁ, ক্যানেলিনি মটরশুটি এবং গ্রেট নর্দার্ন মটরশুটি বিনিময়যোগ্য।
ক্যানেলিনি মটরশুটি কি সাদা মটরশুটির মতো?
Cannellini হল শিমের একটি ইতালীয় নাম, তবে এগুলি ফাজোলিয়া বিনস, সাদা কিডনি বিনস, বা এমনকি ইতালিয়ান কিডনি বিন নামেও পরিচিত। প্রায়শই, এগুলিকে সাদা মটরশুটি হিসাবে উল্লেখ করা হয়, অন্য কোনও আলাদা শনাক্তকারী নেই। সমস্ত ক্যানেলিনি মটরশুটি সাদা মটরশুটি, কিন্তু সমস্ত সাদা মটরশুটি ক্যানেলিনি মটরশুটি নয়৷
উত্তর সাদা মটরশুটির অন্য নাম কী?
"গ্রেট নর্দার্ন", যাকে "বড় সাদা" মটরশুটিও বলা হয়, এটি নেভি বিনের চেয়েও বড়, কিন্তু ক্যানেলিনি মটরশুটি থেকে ছোট, যার আকৃতি লিমা মটরশুটির মতো।
কেনেলিনি মটরশুটি বা গ্রেট নর্দার্ন বিন্স কোনটি ভালো?
নেভি মটরশুটি থেকে বড় কিন্তু ক্যানেলিনি মটরশুটি থেকে ছোট, মাঝারি আকারের গ্রেট নর্দার্ন মটরশুটি তাদের হালকা, বাদামের স্বাদ এবং দৃঢ় মাংসের জন্য পরিচিত। স্যুপ এবং স্ট্যুতে দুর্দান্ত, তারা তাদের আকৃতি নেভি বিনের চেয়ে ভাল রাখে, তারা যে খাবার দিয়ে রান্না করা হয় তার স্বাদ গ্রহণ করে এবং সাধারণত ফ্রেঞ্চ ক্যাস্যুলেটগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
ক্যানেলিনির অন্য নাম আছে কি?মটরশুটি?
ক্যানেলিনি বিনটি সাদা কিডনি এবং ফ্যাজোলিয়া নামেও পরিচিত এবং প্রায়শই গ্রেট নর্দার্নের জন্য ভুল করা হয়। এই মসৃণ-টেক্সচারযুক্ত শিমটি ক্রিমযুক্ত ধারাবাহিকতা এবং বাদামের স্বাদে রান্না করে।
