2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
বাসমতি চালের ফাইবার দ্রবণীয়, অর্থাৎ এটি প্রচুর পরিমাণে যোগ করে এবং পরিপাকতন্ত্রের সাথে বর্জ্য সরাতে সাহায্য করে। বাদামী বাসমতি চালের মতো গোটা শস্য খাওয়া হৃদরোগের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত। … তারা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।
বাসমতি চাল কি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
ফাইবার। পাশাপাশি একটি নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক, যা বাসমতি চালকে দুটির মধ্যে স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে, এতে উচ্চতর ফাইবার রয়েছে। ফাইবার সমৃদ্ধ একটি খাদ্য বজায় রাখা ভাল হজমকে উৎসাহিত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজম সংক্রান্ত সমস্যায় সাহায্য করতে পারে।
বাসমতি চাল কি সাদা চালের মতো খারাপ?
সাদা নিয়মিত সাদা চালের তুলনায় বাসমতি চালে ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে। … এটিতে সামান্য বেশি প্রোটিনও রয়েছে, কিন্তু পার্থক্য করতে খুব কম। উপরন্তু, উভয় ধরনের শস্য অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং তাদের কম ফাইবার সামগ্রীর কারণে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটতে পারে।
সাদা বাসমতি চাল স্বাস্থ্যকর কেন?
বাসমতি গ্লুটেন-মুক্ত এবং কম চর্বি। এটিতে সমস্ত আটটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ফলিক অ্যাসিড রয়েছে এবং সোডিয়াম খুব কম এবং এতে কোনও কোলেস্টেরল নেই। বাসমতিতে নিম্ন থেকে মাঝারি গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার অর্থ শক্তি একটি ধীর, স্থির হারে নির্গত হয় যা শক্তির আরও সুষম স্তরের দিকে পরিচালিত করে।
বাসমতি চালের বিশেষত্ব কী?
বাসমতি শস্য অনন্য যে এটি দ্বিগুণেরও বেশি প্রসারিত হয়রান্নার সময় এর শুষ্ক দৈর্ঘ্য। অন্যান্য ধরনের চালের মতো নয়, শস্যগুলি কেবল দীর্ঘপথে প্রসারিত হয়, যা রান্না করার সময় তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত দৈর্ঘ্য এবং সরুতা ধরে রাখতে দেয়।
প্রস্তাবিত:
আমার কি নিশিকি চাল ধুতে হবে?
সুশি বিশেষজ্ঞরা একমত যে নিশিকি তাদের এক নম্বর পছন্দ৷ মুসেনমাই অন্যান্য চালের মতন আপনাকে চাল ধুতে হবে না। নিশিকি হল প্রিমিয়াম মাঝারি শস্যের চাল যা ক্যালিফোর্নিয়ার সমৃদ্ধ মাটি এবং স্ফটিক স্বচ্ছ জলে জন্মায়৷ আপনি কিভাবে নিশিকি চাল পরিষ্কার করবেন?
পনিরের কাঠি স্বাস্থ্যকর কেন?
পনিরের কাঠি কিছু প্রয়োজনীয় পুষ্টির উৎস প্রদান করে। পনিরে প্রোটিন থাকে, এবং ইউএসডিএ ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস অনুসারে, একটি জাতীয় চেইন রেস্তোরাঁ থেকে পনিরের স্টিক পরিবেশন করা আপনাকে 30 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে যা আপনার শরীর পেশী ভর বজায় রাখতে ব্যবহার করতে পারে এবং আপনার টিস্যু সুস্থ রাখুন। পনিরের কাঠি কি আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর?
ভিনাইগ্রেট ড্রেসিং স্বাস্থ্যকর কেন?
সাধারণত স্বাস্থ্যকর সালাদ ড্রেসিংগুলি হল যেগুলি তেল-ভিত্তিক, কারণ এগুলি হৃৎপিণ্ড-স্বাস্থ্যকর চর্বি যেমন জলপাই তেল, বাদাম তেল এবং ক্যানোলা তেল দিয়ে তৈরি করা হয়। যাইহোক, যেহেতু ভিনাইগ্রেট তৈরির আদর্শ অনুপাত হল তিন অংশ তেলের সাথে এক অংশ ভিনেগার, এমনকি স্বাস্থ্যকর সালাদ ড্রেসিংগুলিতেও ক্যালোরি বেশি থাকে৷ কোন সালাদ ড্রেসিং সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
এটা কি স্বাস্থ্যকর বা স্বাস্থ্যকর?
যখন আপনি প্রকাশ করতে চান যে আপনি যে পদ্ধতিতে খাচ্ছেন তা স্বাস্থ্যকর, আপনি তা করতে পারেন ক্রিয়াবিশেষণ “স্বাস্থ্যকর” (বা “স্বাস্থ্যকর”) ব্যবহার করে অথবা ব্যবহার করে স্বাস্থ্যকর" একটি বিশেষণ হিসাবে: … আপনি আরো স্বাস্থ্যকর খাওয়া উচিত. তুমি শূকরের মত মোটা। কোনটি স্বাস্থ্যকর বা স্বাস্থ্যসম্মতভাবে সঠিক?
আঠালো চাল এত ভালো কেন?
নাম সত্ত্বেও, আঠালো চালে কোন আঠা থাকে না। এটি আপনার সমস্ত গ্লুটেন-মুক্ত লোকের জন্য নিরাপদ সেখানে আছে, তাই এটি উপভোগ করুন! আঠালো চাল হল ধৈর্যের জ্বালানী। স্মিথসোনিয়ান ম্যাগাজিন বলে যে আঠালো চাল নিয়মিত ভাতের চেয়ে হজম হতে বেশি সময় নেয়, যা সন্ন্যাসীদের দিনের একক খাবার হিসাবে খেতে এটিকে দুর্দান্ত খাবার করে তোলে। আঠালো ভাত খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?